Jednostavan recept za nesvakidašnji džem: Jabuke i suvo grožđe su božanstveni spoj koji će vas raspametiti

Zamislite samo miris svežih jabuka koji se širi vašom kuhinjom dok spremate džem od jabuka i suvog grožđa.

Ovaj recept spaja jednostavne sastojke u ukusan delikates, idealan za mazanje na hleb ili palačinke, a dobar je i kao preliv preko sladoleda ili neke druge jednostavne poslastice.

Suvo grožđe donosi posebnu slatkoću i bogatstvo ukusa, a zajedno sa jabukama stvara savršenu harmoniju. Ako niste ljubitelj sušenog voća, možete i da ga izbacite.

Pripremite se za uživanje u domaćem džemu koji će vas podsetiti na tople jesenje dane.

Profimedia

Recept za džem od jabuka i suvog grožđa

Sastojci:

• 2 kg jabuka (najbolje sorte za kuvanje)
• 300 g suvog grožđa  (opciono)
• 600 g šećera
• 2 limuna (sok i rendana korica)
• kašičica cimeta (opciono)
• čaša vode

Profimedia

Priprema:

1. Priprema jabuka: Operite jabuke, oljuštite ih i očistite od semena. Isecite ih na male kockice.

2. Natapanje suvog grožđa: Suvo grožđe potopite u toplu vodu na 10-15 minuta, a zatim ga procedite.

3. Kuvanje: U šerpu stavite iseckane jabuke, natopljeno suvo grožđe, šećer, sok i rendanu koricu limuna, cimet i vodu. Sve dobro promešajte.

4. Kuvanje džema: Kuvajte na srednjoj vatri. Kada smesa počne da vri, smanjite temperaturu i nastavite sa kuvanjem 30-40 minuta, uz povremeno mešanje. Džem je gotov kada se zgusne i dobije lepu, zlatnu boju.

5. Provera gustine: Da biste proverili gustinu, stavite malo džema na tanjir i ostavite da se ohladi. Ako se ne razliva, džem je spreman.

6. Punjenje tegle: U sterilizovane tegle stavite vrući džem, čvrsto zatvorite i okrenite naopako na pet minuta kako biste ga bolje vakumirali.

7. Skladištenje: Kada se tegle ohlade, čuvajte ih na tamnom i hladnom mestu. Preporučljivo je da džem konzumirate u roku od godinu dana.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi