Povlači se jedan od Srbima omiljenih čipseva s aromom: Otkrivene opasne hemikalije koje izazivaju rak

Omiljena grickalica mnogih, čips od krompira s ukusom dimljene slanine, uskoro će nestati s polica radnji u celoj Evropskoj uniji. Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) donela je odluku o zabrani ovog proizvoda nakon što su otkrili ozbiljne zdravstvene rizike povezane s popularnim veštačkim aromama dima.

Opasne hemikalije u aromama dima

EFSA je izvestila da su arome dima povezane s genotoksičnošću, odnosno sposobnošću hemikalija da oštete genetski materijal ćelija. "Promene ili mutacije genetskih informacija unutar ćelije mogu da povećaju rizik od razvoja stanja poput raka i naslednih bolesti," objasnili su stručnjaci iz EFSA.

Profimedia

 

Postepeno ukidanje u EU

Na kraju je zaključeno da s ovom vrstom toksičnosti nije moguće definisati siguran nivo arome, pa je krajem aprila doneta odluka o potpunoj zabrani. Zabrana prodaje čipsa sa ukusom dimljene slanine neće nastupiti preko noći. Razdoblje prilagođavanja trajaće dve godine u zemljama članicama EU.

Šire posledice zabrane

Zabrana neće uticati samo na čips. Arome dima se često dodaju i mesu, sirevima, ribi i sosevima kao što je sos za roštilj. Dakle, države članice EU tiho su se dogovorile o zabrani krajem aprila, a arome dima će biti u potpunosti ukinute u narednih nekoliko godina širom Evrope.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam