Postoji caka: Evo kada se isplati kupovati hranu pred istek roka, a kada nikako ne smete da rizikujete

Da li se isplati kupovati proizvode pred istek roka trajanja? Ovo pitanje često se postavlja kada na policama prodavnica ugledamo proizvode sa velikim popustima. Iako takva kupovina može doneti značajnu uštedu, stručnjaci upozoravaju da nije svaka namirnica podjednako bezbedna za kupovinu neposredno pred istek roka.

Najvažnije je razumeti šta zapravo znači oznaka na deklaraciji, jer od nje zavisi da li je reč o padu kvaliteta ili mogućem riziku po zdravlje.

Pixabay

Ključna razlika na deklaraciji

Na prehrambenim proizvodima najčešće se nalaze dve vrste oznaka – "upotrebljivo do" i "najbolje upotrebiti do", a razlika između njih je velika.

Oznaka "upotrebljivo do" odnosi se na bezbednost hrane i nalazi se na lako kvarljivim namirnicama, poput svežeg mesa, ribe, mlečnih proizvoda i gotovih jela. Nakon isteka ovog roka proizvod se ne preporučuje za konzumaciju, čak i ako izgleda i miriše sasvim normalno.

Sa druge strane, oznaka "najbolje upotrebiti do" odnosi se na kvalitet proizvoda. Posle tog datuma hrana može izgubiti deo ukusa, mirisa ili teksture, ali je često i dalje bezbedna za upotrebu ukoliko je pravilno skladištena i ambalaža nije oštećena.

pixabay/ccipeggy

Kada se kupovina isplati?

Proizvodi pred istek roka mogu biti odličan izbor za one koji žele da uštede, posebno kada je reč o namirnicama sa dužim rokom trajanja.

To se pre svega odnosi na testeninu, pirinač, brašno, konzerve, keks, kafu, čokoladu i druge slične proizvode, koji su često sniženi i do nekoliko desetina procenata.

Kupovina ima smisla i ako ste sigurni da ćete proizvod iskoristiti u narednim danima.

Foto: Profimedia

Kod ovih proizvoda budite posebno oprezni

Stručnjaci savetuju dodatni oprez kada su u pitanju lako kvarljive namirnice, poput svežeg mesa, ribe, delikatesnih proizvoda, gotovih salata i pojedinih mlečnih proizvoda.

Kod ovih proizvoda nije preporučljivo rizikovati zbog niže cene, naročito ako nose oznaku "upotrebljivo do", jer nakon isteka tog roka mogu predstavljati zdravstveni rizik.

Freepik

Šta obavezno proveriti pre kupovine?

Bez obzira na popust, pre kupovine treba proveriti da li je ambalaža neoštećena, da li je proizvod pravilno čuvan i koliko je vremena ostalo do isteka roka trajanja.

Ukoliko planirate da ga potrošite u kratkom roku, kupovina proizvoda pred istek roka može biti dobar način da uštedite novac. Međutim, kada je reč o lako kvarljivoj hrani, bezbednost bi uvek trebalo da bude važnija od popusta.

Bonus video:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi