Napustili su fabriku i postali gazde na svom imanju: Leskovčani su uložili mnogo u svoj biznis, a ovo ih je iznenadilo!

Porodica Ratković iz Donje Jajine kod Leskovca već četiri decenije neguje pravu umetnost – uzgajanje ruža.

Jedini su proizvođači sadnica „kraljice cveća“ u Jablaničkom okrugu, a njihov kvalitetan rod pronašao je put čak do Holandije i Rusije.

Marko Ratković odrastao je okružen ružama, a ljubav prema ovom poslu, kao i stečeno znanje, preneo je i na suprugu Marijanu. U mirisu cveća uživa i njihova ćerka Mila, koja s pažnjom prati svaki korak u porodičnoj proizvodnji.

Na imanju od jednog hektara, Ratkovići godišnje proizvedu oko 40.000 sadnica i tri puta više rezanih ruža. Ipak, zbog suše i jakih toplotnih talasa, ovogodišnja berba završena je čak dva meseca ranije.

Stalni rad i učenje

Marko Ratković ističe da je uzgoj ruža posao koji ne trpi pauzu i zahteva stalnu edukaciju.

– Proizvodnja ruža zahteva konstantan rad i konstantnu edukaciju, jer je svaka godina godina za sebe. Mora se stalno usavršavati, a mi to radimo iz ljubavi i zadovoljstva – kaže Marko.

Profimedia

Iako je posao zahtevan, zarada im omogućava da žive od svog rada, bez potrebe da traže dodatni izvor prihoda.

– Zarada je tolika da ne bismo išli da radimo po fabrikama ili u nekim firmama. Eto, gazde smo na svom imanju. Mi smo druga generacija i nastavljamo tu tradiciju – ističe on.

Velika ulaganja i zahtevna nega

Proizvodnja ruža nije samo posao – to je ozbiljno ulaganje i svakodnevna posvećenost. Ratkovići svake godine ulože oko 30.000 evra, od čega trećina odlazi na podlogu divlje ruže koja stiže iz Mađarske. Od trenutka kalemljenja do formiranja gotove sadnice prođu dve godine.

– Naredne godine reže se ta divlja ruža, zatim se formira pitoma, koja treba da ima dovoljan broj izbojaka kako bi zadovoljila kvalitet tržišta – objašnjava Marko Ratković.

Članovi porodice često provedu i po 18 sati dnevno u plastenicima i na polju. Ruža voli sunce i vodu, ali zahteva i mnogo pažnje.

Njegova supruga Marijana potvrđuje koliko je „kraljica cveća“ osetljiva.

Freepik

– Osetljiva je, mora mnogo da se vodi računa, da se prska i da se stalno radi oko nje. Bukvalno, kad neko bude oko nje, posle mora opet da se obrađuje i prska. Stvarno je zahtevna – kaže Marijana.

Ruže iz Leskovca osvajaju svet

Početkom novembra porodicu Ratković čeka veliki posao – vađenje i pakovanje sadnica. Čajevke, polijante, mini ruže i puzavice sa njihovog imanja odlaze u Rusiju, Holandiju, kao i u brojne markete na jugu Srbije.

Zahvaljujući sve većoj potražnji, Ratkovići planiraju da prošire proizvodnju i još više unaprede tradiciju koja već 40 godina miriše na ljubav, rad i upornost.

Bonus video:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi