Kontrola u Kraljevu: Mlekara bez palminog ulja, samo čisto mleko (FOTO)

Predstavnici Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede sproveli su kontrolu u Kraljevačkoj mlekari, kako bi se uverili u primenu nove Uredbe o obeležavanju proizvoda koji sadrže palmino ulje.

Kako se navodi u saopštenju Ministarstva poljoprivrede, Kraljevačka mlekara prepoznata je kao primer dobre prakse u domaćem mlekarskom sektoru.

- Ovo je subjekat koji je kooperativan, koji dosledno primenjuje sistem samokontrole i postupa u skladu sa svim propisima, vodeći računa o higijeni i bezbednosti proizvoda. Reč je o mlekari kapaciteta 55.000 litara dnevno, a koja trenutno prerađuje oko 35.000 litara mleka dnevno. Proizvodi se isključivo od čistog mleka, bez dodataka biljnih masti - izjavila je inspektor za bezbednost hrane Verica Marković.

Tanjug/MPŠV

Prema njenim rečima, na teritoriji Kraljeva aktivno je oko 17 mlekara, od kojih neke proizvode i za izvoz.

Zamenik direktora Kraljevačke mlekare Dejan Stevanović rekao je da je da je Uredba o obeležavanju proizvoda koji sadrže palmino ulje značajna podrška domaćim proizvođačima ističuući da se 100 odsto proizvodnje te mlekare zasniva na mleku.

Tanjug/MPŠV

- Ne koristimo nikakve biljne dodatke i zato pozdravljamo ovu uredbu kao korak koji jasno odvaja naše proizvode od onih koji u sebi sadrže palmino ulje. Već beležimo rast potražnje, a u nekim sistemima je tražnja za našim proizvodima znatno porasla, što nam daje dodatni motiv za rad i unapređenje proizvodnje - naveo je Stevanović.

Državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede Vladan Virijević naglasio je da nova uredba ima dvostruku ulogu, a to je da podrži domaće proizvođače i da zaštiti potrošače.

- Uredbom koja je stupila na snagu 1. avgusta želimo da jasno razdvojimo one koji proizvode isključivo od mleka od onih koji koriste biljne masti. Oznake u vidu uzvičnika u crvenom trouglu, koje su sada vidljive na rafovima trgovina, omogućavaju potrošačima da budu informisani i da znaju šta kupuju. Ministarstvo će nastaviti da podržava ovakve primere dobre prakse kroz podsticaje, kontrolu kvaliteta i propise koji obezbeđuju fer tržišnu utakmicu - rekao je Virijević.

U saopštenju se dodaje i da su kraljevački sir i kajmak već prepoznati po svom kvalitetu, a pravilna primena nove uredbe dodatno će doprineti jačanju poverenja potrošača i boljem pozicioniranju domaćih proizvoda na tržištu.

Bonus video: 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi