Kako se pravi popara – sa vodom ili mlekom? Ko ima pravi recept za najjeftinije starinsko jelo od bajatog hleba – Ere ili Šumadinci?

Zar vam kajmak kao dodatak popari lici na sirotinjsko jelo.

U mom delu Šumadije domaći hleb se iseče na kockice i isprži na masti ili ulju da malo porumeni, udrobi se stariji sir i proprži još dok ne počne sir da se rasteže, pa se onda zalije mlekom, promeša i skloni s vatre. Ko voli, pospe i crnim lukom ili belim seckanim. Nije "jeftino", ali je štedljivo jer se nije bacao hleb.