Ljubomir brani boje Srbije na EP, zna recept za Top 8! Ekskluzivno - ovo jedu Ševčenko i ekipa!

Ako spadate u malobrojne koji znaju da Srbija ima predstavnika u osmini finala Evropskog prvenstva u fudbalu, onda znate i ko je Ljubomir Tošić.

A ako ste u većini i niste znali za to, tu je 24sedam da vam otkrije priču o momku iz Zemuna koji je stigao do epicentra evropskog fudbala. Momka koji je glavni kuvar Šahtjora iz Donjecka i reprezentacije Ukrajine.

I čoveka koji zna recept kako stići do osmine finala ovog prestižnog takmičenja.

Počeci

Sve počinje 1980. godine kada se u zemunskom naselju rodio budući vrhunski svetski kuvar.

– Odrastao sam u Zemun Polju, u mom Zemunu, znate ono “znam za jedan grad pored je Beograd” (smeh). Završio sam ugostiteljsku školu, zaposlio se u Interkontinentalu i tamo bio do bombardovanja. Nakon toga prelazim u hotel Moskva i posle nekoliko godina odlučujem da odem van zemlje i oprobam se tamo.

I tako stižeš do Ukrajine?

– Da. Nisam znao jezik, nisam poznavao nijednog jedinog čoveka tamo. Na aerodromu u Dnjepru me sačekao vozač vlasnika restorana u kom je trebalo da radim. Posle dva meseca počeli su da dolaze fudbaleri Dnjepra. Tad im je trener golmana bio naš čovek Jovan Mihajlović, a igrao momak iz Splita Mladen Bartulović. I tako je krenulo, svaki dan 50-60 odsto gostiju budu fudbaleri. Dolazi novi trener Huan de Ramos i traži da se promeni način ishrane igrača. Sportski direktor kluba Andrej Rusol me zove da pređem u Dnjepar, koji je tad u top 3 ekipe u Ukrajini.

To se sve dešava nakon što je Dnjepar ispao od Partizana kasnim golom Miroslava Radovića?

– Da. Oni i danas pričaju o tom golu, o kijametu sa te utakmice. Još im stoji u grlu taj poraz od Partizana.

Reprezentacija

U Dnjepru si proveo pet godina pre prelaska u Fudbalski savez Ukrajine. Kako je došlo do tog novog angažmana?

– Početkom 2016. već pomenuti Rusol me zove da krenem na Evropsko prvenstvo sa reprezentacijom. I od tada sam sa njima. Ovo mi je drugo EP, žao mi je što nismo otišli na Svetsko prvenstvo u Rusiji, ali sada smo u igri za Katar. Već sledeće godine dolazim u Šahtjor gde je Igor Duljaj pomoćni trener, a igra Darijo Srna. Srna me je i pozvao da dođem, znamo se 12 godina, postali smo dobri prijatelji. Tu onda kreće Liga šampiona svake godine, titule, duple krune… Osetiš slast pobede. Šahtjor je veliki klub, među Top 10 u Evropi po svim uslovima.

Jesu li fudbaleri izbirljivi kada se radi o jelu?

– Svi, baš svi su veoma disciplinovani. Uvek imaju širok izbor jela, pa svako izabere šta želi. Jedino kada se radi o nekim dijetama, verskim razlozima ili ako je neko vegetarijanac, spremamo posebno.

Možeš da se pohvališ da si sreo, upoznao, pa i družio se sa velikim zvezdama. Koga bi izdvojio?

– Pored brojnih fudbalera, Van Basten, Maldini, Karlos… tu su sigurno braća Kličko i čuveni Sergej Bubka. I Žan Klod van Dam, bio nam je gost u restoranu. Njega sigurno svi znaju.

Selektor Ukrajine je legendarni Andrej Ševčenko, jedan od onih fudbalera koje su svi voleli. Kakav je Ševa privatno?

– Veliki autoritet, prevelik. Neverovatno je koliko ga poštuju, a koliko on ume sa svima. Sa igračima, sa osobljem. Sa svima. Mi iz Srbije ga volimo oduvek, ono kad da gol, pa se prekrsti sa tri prsta. Lepo! Veliki je gurman, razume se u hranu. Voli ribu, rižoto, morske plodove, razne salate… A fudbalski je čini mi se spreman da sad zaigra. Stalno je u treningu. Nas dvojica smo istog dana došli u reprezentaciju, eto time mogu da se pohvalim (smeh).

O trenutnom Euru…

Podrazumeva se da na EP navijaš za Ukrajinu, postoji li još neki “favorit” za tebe?

– Meni je draga Hrvatska, mnogo momaka znam odatle. Prisetio sam se sad kad smo igrali prvu utakmicu u Amsterdamu sa Holandijom, kako je pokojni tata uvek navijao za njih. Ona generacija Gulita, Rajkarda, Van Bastena…

Da li ponekad razmišljaš o povratku u Srbiju i nekom angažmanu u našem fudbalu?

– Nisam razmišljao o povratku. Ovde sam presrećan, Ukrajina je moja druga domovina. Tu sam se našao, tu su mi se deca rodila. Često pomislim šta ti je život. Verovao sam u sebe, u posao koji radim i stigao tu gde sam. Bio sam u više od 30 zemalja u Evropi, u preko 100 gradova. Neka to bude i moja poruka za mlade ljude, fudbalere, kuvare… Verujte u sebe i svoje mogućnosti i nikada se nemojte predavati. Nikada ne znate šta vas čeka sutra.

I za kraj koja ti je trenutno velika želja?

– Da prođemo Švedsku. Mislim da momci to mogu, dobri su, znaju fudbal.

Obećali smo čitaocima recept za uspeh i plasman na Evropsko prvenstvo. Ljubomir u šaljivo tonu diktira:

– Osam do devet sati sna;

– Jutarnje zagrevanje;

– Vrhunska i kvalitetna ishrana tokom celog dana;

– Sat i po treninga dnevno;

– Obavezno slobodno vreme za odmor i oporavak od napora;

– Mnogo dobre atmosfere;

– Mrvica sreće;

– Izađeš i pobediš;

Utakmica Švedska-Ukrajina igra se u utorak od 21 sat. Srećno, Ljubomire!

Pročitajte i ovo:

Ekskluzivno: Antićeva supruga dirnuta pažnjom Atletika, otkrila gde će se Srbija oprostiti od najvećeg trenera

Mihajlovićev odgovor protivnicima: Ne krijem osećanja i ideje, ja nisam lažnjak!

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi