Važnije je nego što mislite: Naučnici izračunali najbolje vreme za doručak

Vreme kada doručkujete često je određeno time kada se probudite. Nakon pranja zuba i započinjanja jutarnje rutine, prirodan sledeći korak je priprema ukusnog doručka. A prema novoj studiji objavljenoj u časopisu Nature, to vreme početka doručka može biti važnije nego što mislite.

Studija je otkrila da je kasniji početak doručka povezan sa povećanom smrtnošću. Desetogodišnja stopa preživljavanja bila je 86,7% za one u grupi koja je kasno jela, u poređenju sa 89,5% u grupi koja je rano doručkovala. 

Veza između ranog doručka i dugovečnosti

Da bi razumeli vezu između vremena doručka i dugovečnosti, istraživači su analizirali podatke iz longitudinalne studije koja je pratila skoro 3.000 starijih osoba u Velikoj Britaniji od 1983. do 2017. godine. Ono što su otkrili je da su ljudi, kako stare, bili skloniji da doručkuju i večeraju u kasnijem vremenu.

Hrononutricija, poznata i kao proučavanje vremena obroka, otkrila je da kasniji obroci povezani su sa lošim metaboličkim zdravljem, što može dovesti do povećanog rizika od hroničnih bolesti. U proseku, učesnici su počeli da doručkuju 31 minut nakon buđenja, u 8:22 ujutru. Starija starost je bila u korelaciji sa kasnijim početkom doručka.

Freepik

Vreme obroka je takođe povezano sa našim cirkadijalnim ritmom: unos hrane deluje kao znak iz okoline koji informiše naš cirkadijalni sat. Zbog drugih promena koje često idu ruku pod ruku sa starenjem, poput ograničene pokretljivosti i manje društvenih veza, cirkadijalni ritmovi se mogu dodatno pomeriti sa pogrešno raspoređenim obrocima. Istraživači pretpostavljaju da bi održavanje ranijeg početka doručka moglo pomoći u obnavljanju cirkadijalnih ritmova kod starijih osoba.

Iako su potrebna dalja istraživanja, vreme naših obroka može uticati na zdravo starenje više nego što mislimo. Pridržavanje ranog vremena doručka može nam pomoći da održimo naše cirkadijalne ritmove kako starimo, a možda čak i primetimo poboljšanje našeg opšteg zdravlja, mentalnog zdravlja i blagostanja, piše Real Simple. 

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam