Recept dana: Zapečeni kaneloni sa mlevenim mesom i kremastim sirom su odlični za ukusan ručak ili večeru

Zapečeni kaneloni sa mlevenim mesom predstavljaju idealan izbor za porodični ručak ili večeru kada želite da impresionirate jednostavnim, ali ukusnim jelom.

Ova kombinacija sočnog mlevenog mesa, kremaste pavlake i topljenog sira čini svaki zalogaj pravom uživancijom, dok pasirani paradajz i začini obezbeđuju savršen balans ukusa. Iako recept deluje sofisticirano, priprema je jednostavna i pristupačna čak i početnicima u kuhinji, a rezultat je jelo koje će nestati sa stola za tren. Savršeno je za sve koji vole bogate, kremaste i siraste specijalitete, a dodatak mocarele daje jelu blagu teksturu i prepoznatljiv miris topljenog sira.

Freepik

Vreme pripreme:

• 75 minuta

Sastojci:

• manja glavica luka
• 600 g mlevenog mesa
• 200 ml pasiranog paradajza
• 100 ml vode
• kašičica soli
• 250 g gaude ili edamera
• 250 g kanelona
• 500 ml pavlake za kuvanje
• 100 g mocarele ili nekog sličnog sira

Profimedia

Priprema:

1. Na ulju prodinstajte sitno seckani luk dok ne postane staklast i zlatan, zatim dodajte mleveno meso i posolite ga. Sve dobro promešajte i kuvajte 15 minuta, nakon čega dodajte pasirani paradajz i vodu, poklopite i pustite da se krčka još 10 minuta. Nakon toga dodajte 200 ml pavlake za kuvanje i polovinu narendanog sira, promešajte i kuvajte još pet minuta da se ukusi sjedine.

2. Posudu za pečenje podmažite uljem i premažite sa malo pavlake. Sirove kanelone napunite pripremljenom smesom od mesa i paradajza i poređajte ih u posudu. Preko kanelona prelijte ostatak smese i pavlake, a po vrhu pospite preostali narendani sir i mocarelu.

Profimedia

3. Prekrijte posudu aluminijumskom folijom i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200°C. Pecite 35 minuta, zatim skinite foliju i vratite u rernu još 10 minuta da sir dobije zlatnu koricu. Servirajte toplo, odmah nakon pečenja, uz svežu salatu ili lagani prilog po želji.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam