Recept dana: Pogačice sa semenkama su najbolje vruće, a odlično idu uz jogurt ili kiselo mleko

Ove pogačice sa semenkama su savršen spoj ukusa, mirisa i zdravih sastojaka. Kombinacija integralnog i mekog brašna daje im mekanu teksturu, dok susam, lan i suncokret dodaju hrskavost i bogatstvo nutrijenata. Idealne su za doručak, užinu ili kao dodatak supama i salatama.

Uz jogurt ili kiselo mleko postaju potpuni obrok koji daje energiju za ceo dan. Njihova priprema je jednostavna, a efekat kod kuće je – miris domaće pečenog hleba koji osvaja svakog ukućana.

Profimedia

Vreme pripreme:

• 80 minuta

Sastojci:

• 300 g integralnog brašna
• 2 jaja
• 150 g mekog brašna
• 1 kašika soli
• 200 ml mleka
• 1/2 pakovanja kvasca
• 1 kašičica šećera
• 100 g margarina
• po 1 kašika susamovog, lanenog i suncokretovog semena
• 1 jaje 

Pixabay

Priprema:

1. U toplom mleku rastvorite kvasac sa šećerom i ostavite da se aktivira nekoliko minuta. U velikoj posudi pomešajte oba brašna i so, pa dodajte jaja, margarin i nadošli kvasac. Zamesite glatko i elastično testo, pokrijte krpom i ostavite da naraste oko 45 minuta.

2. Nadošlo testo premesite i formirajte male pogačice željene veličine. Svaku pogačicu premažite umućenim jajetom i pospite mešavinom susama, lana i suncokreta.

Profimedia

3. Pogačice pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Poslužite ih tople uz jogurt ili kiselo mleko i uživajte u svakom zalogaju.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam