Recept dana: Sorbe od dinje, brzo ledeno zadovoljstvo od samo tri sastojka, idealno za vrele dane

Zamislite da usred letnjeg dana, kada sunce nemilosrdno prži, u ruci držite kašiku ledene, kremaste poslastice koja osvežava svakim zalogajem - a uz to je potpuno zdrava i lagana. Sorbe od dinje je upravo takvo uživanje: sočan, slatkast i neodoljivo osvežavajući, ovaj desert spaja najbolje od voća i letnje svežine.

Nema teških sastojaka, nema dugog kuvanja - samo čist ukus zrele dinje i još dva sastojka koja ga nežno zaokružuju. Uz minimalan trud i svega nekoliko koraka, dobićete poslasticu koja će osvojiti i decu i odrasle.

Pexels

Vreme pripreme:

• 10 minuta (sa hlađenjem 2 sata i 10 minuta)

Sastojci:

• 600 g naseckane dinje
• 1 kašika svežeg limunovog soka
• 20 - 30 g meda
• 120 - 240 ml hladne vode

Priprema:

1. Naseckanu dinju rasporedite u jednom sloju na pleh obložen papirom za pečenje. Stavite u zamrzivač na najmanje dva sata, dok se potpuno ne zaledi.

3. Zamrznute komade voća ubacite u jak blender. Dodajte limunov sok, med i oko 120 ml vode. Blendajte dok ne postane potpuno glatko, po potrebi stružite sa stranica posude i dodajte još tečnosti ako je potrebno.

4. Sorbe je najbolje poslužiti odmah dok ima mekanu, kremastu teksturu. Za čvršću varijantu, prebacite ga u posudu i vratite u zamrzivač na sat-dva.

5. Po želji dodajte listiće sveže nane ili bosiljka za osvežavajuću aromu.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam