Jabuke rodile kao retko kada u poslednje dve decenije: Berba u punom jeku, evo koliko koštaju na pijaci i na veliko

U Srbiji će ove godine biti proizvedeno oko 350.000 tona jabuka, što bi ovu sezonu svrstalo među tri najbolje u poslednje dve decenije. Berba je počela i u voćnjacima u Pančevu.

Porodica Kutanjac na 4,5 hektara gaji četiri sorte jabuka i ove godine očekuje oko 135 tona kvalitetnog roda. Berba je u punom jeku, a iskusnim beračima svežije vreme pogoduje za rad.

– Mora da se sortira i ne sme da se baca. Lagano se spušta, razdvaja se sitnija, krupnija i industrijska jabuka, pa se tako slaže. Pre neki dan njih petoro je nabralo pet tona, po tonu po čoveku – kaže berač Goran Matović.

Unsplash

Ova godina bila je dobra za proizvodnju jabuka. Nije bilo pojave bolesti, a velika suša neće umanjiti rod. U pojedinim voćnjacima jabuke su čak i prerodile, pa su plodovi sitniji, dok su ponegde grane popustile pod težinom roda.

– Možda je bilo više sunca, ali imamo sistem za navodnjavanje, a koristimo i solarnu energiju kako bismo uštedeli struju. Voća ima napretek. Zbog opekotina imamo nešto više industrijske jabuke, plodovi su i sitniji zbog većeg roda, ali imamo i dosta jabuka prve klase – napominje proizvođač Đorđe Kutanjac.

Jabuka se trenutno na veliko prodaje za 50 dinara po kilogramu, a na malo za 70 dinara. Cena industrijske jabuke je 20 dinara po kilogramu. Kvalitetnog voća ima dovoljno i za izvoz, ali je potražnja kupaca trenutno manja.

24sedam/Katarina Mihajlović

– Radimo po svim globalnim standardima, primenjujemo propisane mere zaštite i prskamo samo kada moramo. Jabuke su različitih veličina, kao što se može videti – kaže Đorđe.

Porodica Kutanjac ne planira da žuri s prodajom. Imaju savremenu hladnjaču kapaciteta 2.500 tona, koja koristi „smart freš“ tehnologiju, pa deo roda mogu da uskladište i sačekaju zimu i bolju cenu.

Bonus video:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi