Naše bake su znale! Ovaj domaći sirup čuva zdravlje cele porodice, prava je vitaminska bomba

Šipak je prava riznica zdravlja, posebno kada je u pitanju vitamin C, koga sadrži i do 20 puta više nego limun. Naše bake su znale da od ovog ploda prave sirup koji se tokom zime pio kao prirodni štit od prehlada, gripa i pada imuniteta. Domaći sirup od šipka nije samo ukusan, već i moćan napitak koji vraća energiju i jača odbrambene sposobnosti organizma.

Pexels

Recept za domaći sirup od šipka

Sastojci:

• 2 kg zrelog ploda šipka
• 2 l vode
• 1,5 - 2 kg šećera (po ukusu)
• 1 limun (po želji, za svežinu)

Priprema:

Šipak dobro oprati i očistiti od peteljki.

Stavite ga u šerpu i prelijte sa 2 litre vode. Kuvajte dok plodovi ne omekšaju (oko 30 - 40 minuta).

Kada se šipak skuva, propasirajte ga kroz sito ili cediljku kako biste odvojili koštice i dobili gust sok.

U dobijeni sok dodajte šećer (oko 750 g - 1 kg šećera na 1 l soka). Mešajte na tihoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi.

Po želji dodajte sok od jednog limuna.

Sipajte vruć sirup u sterilisane staklene flaše i odmah zatvorite.

Pexels

Zašto je sirup od šipka dobar za imunitet?

• Vitamin C u visokoj koncentraciji - štiti organizam od virusa i jača otpornost.
• Antioksidansi - bore se protiv slobodnih radikala i usporavaju starenje ćelija.
• Prirodna energija - pomaže kod umora i iscrpljenosti.
• Podrška probavi i srcu - čisti krv i povoljno utiče na cirkulaciju.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam