Recept dana: Gastronomska avantura koja će razmaziti vaša nepca - ćuretina punjena kruškom i orasima

Uvek spremate ista jela i držite se proverenih ukusa? Možda je vreme za jednu pravu gastronomsku avanturu i ispobavanje nečega potpuno neočekivanog. Spoj mesa, voća i orašastih plodova, doneće na vaša nepca potpuno novo uživanje.

A što je najbolje, priprema je prilično jednostavna, ne morate biti kuhinjski mag da biste pripremili ćuretinu punjenu kruškom i orasima po receptu Sandre Đuretić.

Sastojci:
– 500g ćurećeg filea
– 1 veća kruška
– 50g oraha
– 50g parmezana
– 100ml belog vina
– 30g putera
– so i biber

Način pripreme:
Meso izlupajte i napravite lepu veliku tanku šniclu. Posolite i pobiberite, a zatim premažite puterom. Preko putera izrendajte krušku, a zatim pospite parmezanom i mlevenim orasima. Zavijte kao rolat i uvežite kanapom. Propržite u tiganju na malo ulja sa svih strana, a zatim stavite u pleh, zalijte vinom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni nekih 40 minuta.

Bon appetit!

Pročitajte još

Recept dana: Filet lososa na pireu od avokada i belog grožđa po preporuci poznatog beogradskog kuvara

Recept dana: Pečena jagnjeća plećka iz rerne sa aromatičnim biljem

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam

Izvor: Bakina vanglica