Otkriven recept za čuvenu tortu sa kokosom Toma Kruza za kojom luduje Holivud: Lako se pravi i košta oko 15 evra

Kokos torta Toma Kruza već godinama važi za jednu od omiljenih poslastica u Holivudu. Oni koji su je probali opisuju je kao „raskošnu tortu po ceni običnog kolača“. Iako izgleda luksuzno, njen recept je iznenađujuće jednostavan i svako može da je napravi kod kuće.

Ovaj desert ima gotovo kultni status, a glumac ga svake godine šalje svojim prijateljima kao praznični poklon. Na listi su mnoge poznate ličnosti — Tom Henks, Anđela Baset, Džimi Felon, Glen Pauel i brojni drugi.

Originalnu verziju pravi pekara Doan’s Bakery iz kalifornijskog Vudlend Hilsa, a torta se prodaje preko platforme Goldbelly za neverovatnih 130 dolara. Nakon što je Tom Henks u emisiji "Last Meals" na YouTube kanalu Mythical Kitchen rekao da je „toliko dobra da bi mogla da bude poslednji obrok na Zemlji“, rasprodala se u rekordnom roku.

Profimedia

Ipak, sjajna vest je da se ista torta može pripremiti kod kuće za deset puta manju cenu — oko 15 evra. Suština je jednostavna: sočan, gust biskvit sa kokosom i belom čokoladom, premazan kremastom glazurom od krem sira i posut prženim kokosom.

Sastojci:

Za testo:

• 250 g maslaca
• 200 g šećera
• 3 jaja
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 1 kašičica ekstrakta kokosa
• 200 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 100 g kokosovih pahuljica
• 100 g bele čokolade (sitno isečene)

Za glazuru:

• 200 g krem sira
• 100 g šećera u prahu
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 50 g prženog kokosa

Profimedia

Priprema:

Ugrejte rernu na 170 °C i podmažite kalup za kuglof.

Umutite maslac i šećer dok ne postanu penasti, pa dodajte jaja, vanilu i ekstrakt kokosa.

Ubacite brašno i prašak za pecivo, a zatim umešajte kokos i komadiće bele čokolade.

Sipajte smesu u kalup i pecite oko 45 minuta. Ostavite tortu da se potpuno ohladi pre vađenja.

Za glazuru izmiksajte krem sir, šećer u prahu i vanilu. Premažite tortu i završite prženim kokosom.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam