Recept dana: Pileći paprikaš sa testeninom je toliko ukusan da greje stomak, ali i dušu

Ako ste ljubitelj toplih domaćih jela koja šire miris kroz celu kuću i okupljaju porodicu oko stola, pileći paprikaš sa testeninom je pravo jelo za vas.  Svaka kašika ovog paprikaša podseća na detinjstvo i bakinu kuhinju, kada se sve pripremalo polako, s ljubavlju i strpljenjem. 

Ono što ovaj recept čini posebnim jeste to što se jednostavno priprema, a rezultat izgleda kao da ste proveli sate u kuhinji. Idealno je jelo i za početnike i za iskusne domaćice koje žele da naprave nešto klasično, ali uvek neodoljivo.

Freepik

Vreme pripreme:

• 60 minuta

Sastojci:

• 600 g belog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 1 zelena paprika
• 1 šargarepa
• 4 krompira
• 100 g testenine
• Ulje po potrebi
• So i biber po ukusu
• Kašičica aleve paprike
• Malo seckanog peršuna

Priprema:

1. Na malo ulja propržite sitno seckan crni luk dok ne postane staklast, zatim dodajte seckanu šargarepu i papriku. Kada povrće omekša, ubacite pileće meso isečeno na komade i nastavite da dinstate dok meso ne dobije lepu zlatnu boju i upije miris začina. Dodajte alevu papriku i sve kratko propržite, tek toliko da pusti aromu.

Freepik

2. Nakon toga, sipajte toplu vodu da pokrije sve sastojke, ubacite krompir isečen na kockice, posolite, pobiberite i kuvajte na srednjoj vatri dok povrće ne omekša, a meso ne postane mekano i sočno. Po potrebi dodajte još malo vode ako ispari.

3. Kada je paprikaš skoro gotov, dodajte testeninu i kuvajte još 10–12 minuta, dok testenina ne omekša i ne upije deo sosa. Na kraju pospite seckanim peršunom i ostavite da odstoji nekoliko minuta pre služenja. Rezultat je gust, mirisan i neodoljivo ukusan paprikaš koji će svi tražiti da ponovite.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam