Recept dana: Čokoladni tart sa lešnicima je prava čarolija ukusa, baš kao iz najbolje poslastičarnice

Za sve ljubitelje čokoladnih poslastica, ovaj tart je prava mala čarolija ukusa. Hrskava podloga od plazme, krckavi pečeni lešnici i nežna glazura od mlečne čokolade i pavlake spajaju se u savršen sklad.

Priprema je jednostavna, a rezultat izgleda i miriše kao iz najlepše poslastičarnice. Idealno je posluženje za posebne prilike, ali i kao slatko iznenađenje za drage ljude.

Vreme pripreme:

• 30 minuta + hlađenje

Sastojci:

Za koru:

• 300 g mlevene plazme
• 170 g putera
• 80 ml mleka
• 300 g pečenih lešnika

Za glazuru:

• 200 ml slatke pavlake
• 300 g mlečne čokolade (može noisette ili klasična)
• 80 g putera

Pexels

Priprema:

U činiji sjediniti mlevenu plazmu, otopljeni puter i mleko. Mešati dok se ne dobije ujednačena smesa, zatim je utisnuti u kalup obložen papirom za pečenje. Ostaviti u frižider na kratko da se stegne.

Na ohlađenu koru ravnomerno rasporediti pečene lešnike.

U šerpici zagrejati slatku pavlaku do tačke ključanja (ne treba da provri). Dodati puter i čokoladu, pa mešati dok se sve potpuno ne sjedini u glatku kremastu masu.

Glazuru preliti preko lešnika i ravnomerno rasporediti. Tart ostaviti u frižideru najmanje dva, tri sata, a idealno preko noći, da se lepo stegne.

Seći na parčiće i uživati u ovom bogatom čoko-lešnik zadovoljstvu!

Kolač možete dekorisati po želji i u zavisnosti od godišnjeg doba -  rendana čokolada, seckani lešnici, jagode za kontrast...

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam