Recept dana: Mlinci sa sirom su odličan izbor za zasitan ručak koji je gotov za tili čas

Najlepši deo ovog recepta je što možete koristiti i kupovne i domaće mlince, i imati ukusan obrok za sebe i svoju porodicu. Kupovni mlinci su odličan saveznik kada želite da skratite vreme pripreme, a zadržite domaći ukus.

Već gotovi i pečeni, samo ih izlomite i ubacite u sos i za nekoliko minuta imate jelo koje se može jesti samostalno ili poslužiti kao prilog uz jogurt, pavlaku, salatu ili čak meso. Ukus je blag, kremast, a istovremeno pun, zahvaljujući savršenom spoju brašna, sira i malo masti.

Vreme pripreme:

• 15 minuta

Sastojci:

• 30 ml vode
• 250 g sira (sitan sir)
• 110 g izlomljenih mlinaca
• 1 kašika masti (opciono, za puniji ukus)
• So po ukusu

Freepik

Priprema:

1. U šerpu sipajte vodu, posolite po ukusu i stavite na ringlu. Kada se pojave prvi mehurići ključanja, dodajte sir i mešajte dok se ne istopi i lepo sjedini s vodom. Po želji, dodajte kašiku masti koja će obogatiti ukus i dati dodatnu punoću jelu.

2. Nakon što se sir rastopio, dodajte izlomljene mlince. Kuvajte na laganoj vatri oko 2–3 minuta, uz povremeno mešanje, da mlinci omekšaju ali ne raskuvaju. Probajte i dodatno posolite ako je potrebno, u zavisnosti od slanoće sira.

Printscreen/YouTube

3. Isključite ringlu, poklopite šerpu i ostavite da stoji još 7–10 minuta. U tom periodu mlinci će upiti preostalu tečnost i postati savršeno mekani i puni ukusa. Poslužite toplo – samostalno ili uz jogurt.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam