Recept dana: Lenja žena je kremasta torta stvorena za leto - lagana, voćna i gotova dok trepnete

Već sam naziv ove torte izaziva osmeh - lenja žena. Iako deluje šaljivo, ime savršeno opisuje ono što ćete dobiti: tortu koja izgleda bogato i raskošno, a pravi se brzo, lako i bez imalo muke. Kao da je napravljena za one dane kada nemate volje da se znojite u kuhinji, a ipak želite nešto domaće, kremasto i posebno.

Legenda kaže da je torta dobila ime jer su je pravile domaćice koje nisu imale ni vremena ni energije da razvijaju kore, mute filove na pari i provode sate pored šporeta. Umesto toga, odlučile su se za jednostavno rešenje: keks kao podloga, brzi fil, i preko - sezonsko voće koje sve podigne na viši nivo. Rezultat? Torta koja se sprema bez stresa, a svi misle da ste se baš potrudili!

U ovoj letnjoj verziji, spojili smo ono najbolje: klasični biskvit od mlevenog keksa, osvežavajući krem i sočan sloj od voća koji donosi pravu eksploziju ukusa. Idealna za tople dane kada tražimo nešto lagano, kremasto i voćno, ali i dalje dovoljno efektno da zaseni svaki drugi desert na stolu.

Torta je odličan izbor za letnje rođendane, vikend okupljanja, iznenadne goste ili trenutke kada jednostavno želite nešto slatko - a niste raspoloženi da kuvate.

Printscreen/Youtube

Vreme pripreme:

• 20 minuta (bez hlađenja)

Sastojci:

• 500 g šlag krema u prahu
• 600 ml hladne kisele vode (ili obične)
• 200 g kisele pavlake
• 300 g mlevene Plazma ili sličnog keksa
• 300 g svežeg ili zamrznutog voća (jagode, maline, borovnice)
• 200 g eurokrema (ili Nutele)
• dodatno 200 g šlaga i 150 ml vode za završnu dekoraciju

Profimedia

Priprema:

1. Umutite 500 g šlag krema sa 600 ml hladne vode dok ne postane gust i kremast.

2. Dodajte 200 g kisele pavlake i kratko umutite da se testo ujednači.

3. Podelite fil na tri jednaka dela.

4. U prvi deo fil ubacite mleveni keks i pažljivo sjedinite, bez mešanja mikserom. Rasporedite po dnu kalupa.

5. U drugi deo fil dodajte voće, lagano izmešano kašikom. Složenite ravnomerno preko keksa.

6. Treći deo obogatite kremom i nanesite preko voćnog sloja.

7. Dekorišite svežim voćem i/ili mlevenim keksom.

8. Ostavite tortu da se ohladi i stegne - idealno preko noći, ali najmanje dva sata u frižideru (ili kratko u zamrzivaču).

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam