Nemate dovoljno jaja, mleka ili šećera, nema problema! Uz ove zamene nikad nećete ostati bez sastojaka za kolače

Koliko puta ste započeli pripremu kolača, samo da biste shvatili da vam nedostaje ključni sastojak?

Umesto da trčite do prodavnice ili odustanete od svog slatkog remek-dela, postoji jednostavno rešenje - zamenite ih sastojcima koje imate kod kući.

Bilo da želite zdraviju alternativu, bezglutensku opciju ili jednostavno nemate određeni sastojak pri ruci, ove zamene će vam pomoći da bez problema završite svoj desert, a da pritom ne izgubite na ukusu i teksturi.

Pexels

Zamene za jaja

• 1 jaje = 7 g mlevenog lana + 45 ml vode (ostaviti da odstoji 5 minuta)
• 1 jaje = 60 g nezaslađenog pirea od jabuka
• 1 jaje = 60 g jogurta
• 1 jaje = 60 g izgnječene banane

Profimedia

Zamene za mleko

• 250 ml kravljeg mleka = 250 ml bademovog, sojinog, kokosovog ili ovsenog mleka
• 250 ml mleka = 250 ml vode + 15 g putera (za bogatiju teksturu)
• 250 ml mleka = 190 ml vode + 60 ml pavlake

Freepik

Zamene za puter

• 225 g putera = 225 g pirea od avokada
• 225 g putera = 170 ml maslinovog ili kokosovog ulja
• 225 g putera = 225 g pirea od bundeve
• 225 g putera = 225 g neslanog krem sira

Profimedia

Zamene za šećer

• 200 g belog šećera = 150 g meda
• 200 g belog šećera = 150 g javorovog sirupa
• 200 g belog šećera = 200 g smeđeg šećera (dodati malo više tečnosti u recept)

Profimedia

Zamene za prašak za pecivo

• 5 g praška za pecivo = 1 g sode bikarbone + 2,5 ml sirćeta
• 5 g praška za pecivo = 1 g sode bikarbone + 2,5 ml limunovog soka

Profimedia

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam