Recept dana: Hladna supa od krastavca i jogurta, lako se sprema, a brzo zasiti

Izbegavate kuvanje po vrućini, a ipak želite da pojedete nešto zdravo i hranljivo. Ova supa je odličan izbor kada nam se ne kuva, a uz to je vrlo osvežavajuća. Krastavac je poznati antioksidans, takođe čuva srce i kosti i reguliše hormone.

Sastojci:

• 1 do 2 krastavaca, zavisno od veličine
• 180 ml jogurta (ili kiselog mleka ukoliko želite da supa bude kiselija)
• prstohvat soli
• supena kašika maslinovog ulja
• supena kašika jabukovog sirćeta
• malo svežeg peršuna za ukrašavanje

Način pripreme:

Oljuštite i naseckajte krastavce, te ih stavite u blender i dobro izmiksajte. Dodajte jogurt ili kiselo mleko, maslinovo ulje, so i sirće. Sve zajedno ponovo izblendajte kako bi dobili homogenu masu.

Smesu prespite u činiju za posluživanje i ostavite je u frižideru oko 2 sata, da se ohladi. Hladnu supu poslužite ukrašenu s malo peršuna.

Ukoliko želite, ovom obroku kao začin možete dodati izgnječen čen belog luka.

Bon appetit!

Pročitajte još

Kraljica leta i najbolji saveznik za zdravlje: Ohlađena lubenica pravi je melem za telo

Zašto je bolje jesti punomasni nego lajt jogurt?

Recept dana: Gaspačo, brzi ručak koji će vas osvežiti

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam