Hrskavi saveznik dugovečnosti: Evo zašto kokice važe za najzdraviju grickalicu ikada

Kokice su uobičajena asocijacija na bioskope i filmske večeri kod kuće, ali retko ih povezujemo sa zdravom ishranom. Ipak, kada se pripremaju na pravi način – bez ulja, maslaca i dodatnog šećera – kokice mogu biti jedno od najkorisnijih i najdostupnijih užina.

Zašto su kokice dobre za vas?

Kokice su celo zrno, bogato vlaknima, što ih čini odličnim izborom za zdravu probavu i dugotrajan osećaj sitosti. Samo jedna porcija može doprineti unosu vlakana koji većini odraslih osoba nedostaje. Osim toga, sadrže i polifenole – antioksidanse koji pomažu u zaštiti ćelija i smanjenju rizika od hroničnih bolesti.

Pexels

Sitost uz malo kalorija

Zahvaljujući svojoj zapremini, kokice mogu da zasite uz vrlo mali broj kalorija. Istraživanja pokazuju da manja porcija kokica može biti jednako zasitna kao i mnogo kaloričniji čips. To ih čini idealnim izborom za one koji žele da uživaju u grickalicama bez griže savesti.

Kako ih pripremiti da budu zdrave?

Ključ je u pripremi. Najbolje je koristiti zrna kukuruza i napraviti kokice u pećnici na vreli vazduh ili u posudi bez dodatih masnoća. Na taj način dobijate hrskavu i ukusnu užinu koja je prirodno niskokalorična. Po želji se mogu začiniti biljnim začinima poput origana, paprike ili kurkume, koji dodaju aromu bez viška soli.

Pixabay

Kada kokice nisu zdrave?

Kokice iz bioskopa ili gotove iz kesice često obiluju uljem, puterom, solju i šećerom. Tada od zdrave užine postaju kalorična „bomba“ koja može doprineti gojenju i povećanom riziku od bolesti srca i dijabetesa. Zato je važno da ih pripremate kod kuće, gde sami kontrolišete sastojke.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam