U ovom gradu žive najveće izelice na svetu
03.01.2022 | 06:30
Doručak pre svega!
Copyright Profimedia
Tajlandski grad Trang jedno je od mesta koje privlači zaljubljenike u hranu.
Na svetu nema mnogo mesta na kojima se ljudi toliko ozbiljno bave doručkom kao u Tajlandskom gradu Trang. Toliko da ćete naići na zapise o gotovo patološkoj opsesiji stanovništva prvim dnevnim obrokom koji verovali ili ne konzumiraju već u 4 ujutru.
U ovom gradu ljudi se bude pre 4 sata ujutru i masovno odlaze u sale, starinski uređene kafiće ili do kioska sa brzom hranom, kako bi ispoštovali svoje ranojutarnje rituale.
Entuzijazam za jelom počinje od ranog jutra kada se glad može utoliti u starinskim restoranima koji poslužuju dim sum, rezance i rižu ili prženo meso sa povrćem. Ulični prodavci za to vreme prže testo ili prodaju kultnu pečenu svinjetinu.
Doručak jeste najvažniji obrok u danu, ali je u ovom gradu ujedno i jedini obrok koji u isto vreme podrazumeva i kolač i hrskavu svinjetinu i pirinčanu kašu i prženo testo.
Tolika opsesija doručkom dovela je do toga da se o žiteljima ovog grada govori kao o najvećim izelicama na svetu.
Restorani u Trangu su odavno među najboljim u celoj zemlji“, objasnio je Khanaporn Janjirdsak, vlasnik jednog restorana u Trangu i amaterski istoričar hrane. „Ljudi koji drže restorane bude se u 02:00, da bi na vreme kupili sastojke za doručak; ljudi ovde stalno jedu!“