Recept dana: Proja sa mlevenim mesom - i svekrva će vas pohvaliti
25.11.2021 | 07:08
Ukoliko niste pravili proju na ovaj način, obavezno probajte, sigurno će se svima dopasti
Proja sa mesom je idealna za doručak, večeru ili užinu.
Možete je pripremiti i kao predjelo za slavu jer je veoma ukusna i zadovoljiće kriterijume i najstrožih kritičara.
Priprema se veoma jednostavno i brzo. Odlično ide uz salate, ali i jogurt.
Sastojci:
- 300 g mlevenog svinjskog mesa
- glavica crnog luka
- 200 ml jogurta
- 150 ml ulja
- 4 jajeta
- 50 g susama
- 14 kašika kukuruznog brašna
- kesica praška za pecivo
- po ukusu biber
- po ukusu so
Priprema:
Iseckati crni luk i propržiti ga na malo ulja, zatim dodati mleveno meso i izdinstati ga sa lukom. Posoliti i začiniti biberom.
Posebno umutiti jaja, pa dodati jogurt i ulje. U smesu dodati kukuruzno brašno pomešano sa praškom za pecivo i susamom i izmešati.
Na kraju dodati izdinstano mleveno meso, sve dobro izmešati i po želji posoliti.
Sipati u podmazan pleh i peći u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.
Ostaviti proju da se prohladi, pa je iseći i poslužiti.
Bon appetit!