Izgledaju kao dekoracija, a ukus im je neodoljiv: Punjena jaja u obliku pilića privućiće svu pažnju na uskršnjoj trpezi (RECEPT)

Ako želite da vaša praznična trpeza izgleda drugačije, kreativnije i nezaboravno, punjena jaja u obliku pilića su pravi izbor. Ovaj recept nije samo ukusan, već i vizuelno atraktivan, pa će privući pažnju čim se pojavi na stolu.

Kombinacija kremastog fila od žumanaca, majoneza i povrća daje bogat i pun ukus, dok dekoracija od maslina i šargarepe pretvara jednostavno jelo u pravo malo umetničko delo. Upravo zato su punjena jaja jedan od najpopularnijih izbora za praznike, jer spajaju jednostavnost pripreme sa efektom koji ostavlja utisak na sve goste.

Printscreen/YouTube

Sastojci:

• 12 jaja
• 25 g majoneza
• 50 g rena
• 50 g sveže crvene paprike
• 50 g kiselih krastavaca
• nekoliko zelenih maslina punjenih paprikom
• 1 manja šargarepa

Profimedia

Priprema:

1. Jaja najpre skuvajte tvrdo, zatim ih ohladite pod mlazom hladne vode i pažljivo oljuštite kako biste dobili glatku površinu. Na donjem delu svakog jajeta lagano odsecite mali deo kako bi moglo stabilno da stoji, a zatim gornju trećinu zasecite cik-cak nožem i odvojite „kapicu“. Izvadite žumanca i stavite ih u posebnu posudu.

Printscreen/YouTube

2. Žumanca zatim usitnite i pomešajte sa sitno seckanim kiselim krastavcima, paprikom, hrenom i majonezom, dok ne dobijete kremastu i ujednačenu smesu. Ovaj fil je srce recepta, jer daje punjenim jajima bogat ukus i teksturu koja se savršeno uklapa sa nežnim belancetom. Dobijenu smesu pažljivo vratite u donji deo jaja, vodeći računa da bude lepo raspoređena i blago izdignuta.

3. Na kraju vratite „kapice“ od belanca kako biste formirali oblik pilića, a zatim od kolutića maslina napravite oči, dok od šargarepe isečete male trouglove za kljun. Tako dekorisana jaja poređajte na podlogu od svežih klica i poslužite kao efektno predjelo koje će svi prvo primetiti, a zatim i nestati sa stola brže nego što očekujete.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam