Recept dana: Posne kocke sa susamom su toliko hrskave i bogatog ukusa, a jednostavno se prave

Posne čokoladne kocke sa susamom i orasima pravi su dokaz da posni kolači mogu biti raskošni, puni ukusa i savršeno kremasti, bez ijednog sastojka životinjskog porekla.

Ovaj recept je idealan za slave, postove, ali i za sve trenutke kada želite brz, a efektan kolač koji se topi u ustima. Kombinacija blago prepečenog susama, orašastih plodova, čokolade i meda daje bogat, pun ukus koji podseća na tradicionalne kolače naših baka, ali u modernijem i praktičnijem izdanju.

Pixabay

Vreme pripreme:

• 25 minuta (+ hlađenje 2 sata)

Sastojci:

• 100 g blago prepečenog susama
• 2 pune kašike meda
• 50 g posnog margarina
• 100 g mlevenog posnog keksa
• 50 g seckanih oraha
• 60 g čokolade
•  malo vanile
• prstohvat cimeta
• 1 kašika limunovog soka

Priprema:

1. Na laganoj vatri ili na pari istopite čokoladu i posni margarin, vodeći računa da smesa ostane glatka i sjajna. Kada se sve lepo sjedini, dodajte med i dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu, toplu čokoladnu smesu.

Pexels

2. U posebnoj posudi pomešajte mleveni posni keks, blago prepečeni susam, seckane orahe i prstohvat cejlonskog cimeta. Suve sastojke postepeno dodajte u čokoladnu smesu, mešajući varjačom ili spatulom dok se sve ne poveže. U ovom koraku dodajte rum ili vanilu, u zavisnosti od toga koju aromu više volite.

3. Po potrebi dodajte kašiku limunovog soka kako biste dobili kompaktnu, ali podatnu masu. Smesu utisnite u manji pleh obložen papirom za pečenje, dobro poravnajte i pritisnite. Ostavite kolač da se potpuno ohladi i stegne, a zatim secite na kocke željene veličine.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam