Recept dana: Posna pita sa jabukama i pudingom je mekana kao duša, a miris cimeta će vas mamiti da uzmete još

Posne pite su uvek dobrodošle u kuhinji, ali kada se spoje sočne jabuke i kremasti puding, rezultat je prava poslastica koja može obradovati celu porodicu.

Ova posna pita sa jabukama i pudingom je mekana, mirisna i dovoljno slatka da zadovolji sve ljubitelje kolača, a opet lagana i jednostavna za pripremu. Kombinacija voća i vanilinog pudinga stvara savršenu harmoniju ukusa, dok preliv sa malo cimeta dodatno naglašava aromu jabuka i čini pitu neodoljivom.

Vreme pripreme:

• 60 minuta

Profimedia

Sastojci:

Za fil:

• 500 g izrendanih jabuka
• 4 kašike šećera
• 1 puding od vanile
• 350 ml vode

Za testo:

• 490 g brašna
• 200 ml ulja
• 50 ml vode
• 5 kašika šećera

Profimedia

Za preliv:

• 125 g šećera
• 100 ml vode
• malo cimeta

Priprema:

1. Za fil prvo u šerpi pomešajte rendane jabuke, šećer i puding sa vodom i kuvajte dok se masa ne zgusne i postane kremasta. Povremeno mešajte da se ne stvore grudvice, a na kraju dodajte malo cimeta kako bi aroma bila intenzivnija i toplija.

Freepik

2. Za testo, u većoj posudi pomešajte brašno, šećer, ulje i vodu, pa umesite glatko, ne lepljivo testo. Testo razdelite na dva dela – jedan deo stavite u prethodno nauljenu tepsiju dimenzija 20x30 cm i oblikujte ravnu podlogu.

3. Na testo stavite pripremljeni fil od jabuka i pudinga, a zatim prelijte drugim delom testa ili ga narendajte po vrhu. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 35–40 minuta, dok pita ne dobije zlatnu boju. Po vađenju iz rerne prelijte šećerni preliv sa vodom i cimetom i ostavite da se pita prohladi pre sečenja i serviranja.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam