Gnječenje nije dovoljno: Kako da izvučete maksimum iz belog luka

Beli luk je važan i zdrav, pogotovo u sezoni virusa, pa mnogi posežu za ovim prirodnim “antibiotikom” koji jača imunitet i čuva zdravlje. Vekovima poznat kao čuvar organizma, ali njegova jedina “mana” je – miris. Ipak, postoje trikovi kako da uživate u svim njegovim prednostima, a da zadržite svež dah i ruke bez mirisa.

Kako najlakše oljuštiti beli luk?

Najjednostavniji način je onaj koji koriste i profesionalni kuvari – zgnječite čen bočnom stranom noža na dasci. Čućete lagano pucketanje, a ljuska će se sama odvojiti.

Drugi trik je sa toplom vodom: razdvojite glavicu na čenove, prelijte ih toplom vodom i ostavite minut. Nakon toga, ljuska će spadati bez muke.

Pexels

Kako sačuvati sve zdrave sastojke?

Ako želite da izvučete maksimum iz belog luka, nemojte ga odmah ubacivati u tiganj.

Zgnječite ga i ostavite da odstoji desetak minuta pre kuvanja, tako se oslobađa alicin, enzim koji ima snažno protivupalno i antimikrobno dejstvo, a koji štiti srce i krvne sudove.

Kuvani beli luk ima blaži miris, ali je sirov najefikasniji kada je reč o jačanju imuniteta i borbi protiv virusa.

Kako ukloniti miris sa ruku?

Posle seckanja, miris često ostane i nakon pranja ruku. Trik je jednostavan: utrljajte malo kokosovog ulja u dlanove i prste, a zatim isperite mlakom vodom. Miris će nestati za nekoliko sekundi.

Pexels

Kako sprečiti neprijatan zadah?

Za svež dah posle obroka sa belim lukom, sažvaćite svež peršun jer hlorofil iz njega neutralizuje bakterije koje izazivaju neprijatan miris.

Pomažu i nana, bosiljak ili ruzmarin, koji osvežavaju dah i dodatno deluju antibakterijski.

Beli luk je jedan od najmoćnijih saveznika vašeg imuniteta. Ako ga pravilno koristite i primenite ove trikove, nećete morati da birate između zdravlja i prijatnog mirisa.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam