Recept dana: Tiramisu torta se topi u ustima, mnogi kažu da je bolja i od čuvenog kolača

Tiramisu je jedan od najpoznatijih italijanskih deserta koji je odavno osvojio srca sladokusaca širom sveta. Ovaj lagani i kremasti kolač spaja jednostavne sastojke u savršen sklad ukusa – kafu, piškote i nežnu kremu, a pritom se priprema brzo i lako, bez potrebe za kuvanjem ili dodatnim komplikacijama.

Posebno je praktičan jer se pravi bez jaja, pa je laganiji i pogodan za sve koji žele brzu poslasticu koja uvek ostavlja utisak.

Vreme pripreme:

• 30 minuta (+ 4 sata hlađenja)

Pexels

Sastojci:

• 200 g piškota
• 200 ml kafe
• 500 ml slatke pavlake
• 150 g krem sira
• 2 kašike smeđeg šećera
• 2 kašike kakao praha
• 1 kašika ekstrakta vanile

Freepik

1. U činiju sipajte šećer, ekstrakt vanile i slatku pavlaku pa sve umutite mikserom dok ne dobijete čvrst šlag. Dodajte krem sir i nastavite mućenje dok se ne dobije glatka i penasta smesa. Kada se sve sjedini, ostavite činiju sa strane i pripremite kalup obložen pek-papirom.

2. Skuvajte kafu i ostavite je da se malo ohladi, a zatim u nju umačite piškote. Ređajte ih jednu po jednu po dnu kalupa, pa preko rasporedite polovinu pripremljene kreme od šlaga i sira. Lagano poravnajte, pa nastavite postupak.

Printscreen/YouTube

3. Ponovo umočite piškote u kafu i poređajte novi sloj preko fila. Premažite ostatkom kreme i pažljivo izravnajte površinu. Tortu prekrijte providnom folijom i stavite u frižider na najmanje četiri sata da se stegne. Kada je spremna za serviranje, pospite je kakaom kroz sito i uživajte u laganom i kremastom desertu koji će vas sigurno oduševiti.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam