Recept dana: Pečene breskve, savršen letnji desert od četiri sastojka, spreman je za manje od pola sata

Breskve su same po sebi dovoljno šarmantne, sočne, mirisne i osvežavajuće. Ali kada ih ubacite u rernu i obložite toplim premazom od putera, cimeta i smeđeg šećera, pretvaraju se u desert koji osvaja na prvi zalogaj. Toplina pečenja izvlači prirodnu slast voća, šećer se karamelizuje, a cimet daje onu posebnu notu koja podseća i na domaće kolače i na miris prazničnog stola.

Ovaj recept je toliko jednostavan da ga možete spremiti i kada nemate vremena za komplikovanu poslasticu, a dovoljno elegantan da ga poslužite gostima i dobijete komplimente kao da ste ceo dan proveli u kuhinji. Najlepše od svega - pečene breskve savršeno se kombinuju sa kuglom sladoleda od vanile koja se lagano topi preko njih, hrskavim orašastim plodovima ili čak sa grčkim jogurtom za zdraviju varijantu.

TikTok Printscreen

Vreme pripreme:

• oko 30 minuta

Sastojci:

• 3 zrele breskve (mekane na dodir)
• 3 kašike otopljenog putera
• 2 kašike smeđeg šećera
• 1/4 kašičice mlevenog cimeta
• Vanila sladoled ili grčki jogurt, za serviranje (opciono)
• Seckani orašasti plodovi - orasi, bademi, pistaći (opciono)

Freepik

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 190 stepeni.

2. Prerežite breskve po dužini, zavrtite polovine i odvojite ih, a zatim izvadite košticu.

3. Sjedinite otopljen puter, smeđi šećer i cimet u maloj posudi.

4. Premažite ih obilno pripremljenom smesom, prvo presečenu stranu, a zatim i koru.

5. Pecite breskve u plehu sa presečenom stranom nagore 15 minuta. Potom ih okrenite, premažite sokom iz pleha i pecite još oko 15 minuta, dok ne omekšaju i ne dobiju karamelizovanu boju.

6. Poslužite ih tople, uz kašiku sladoleda od vanile ili jogurta i pospite seckanim orašastim plodovima za dodatnu hrskavost.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam