Recept dana: Pita sa paprikama i sirom, toliko dobra da ćete je praviti i po najvećoj vrućini

Toplotni talas možda nije idealno vreme za paljenje rerne, ali verujte - zbog ove pite vredi napraviti izuzetak.

Sočne pečene paprike, kremasti sir i hrskave kore stvaraju savršen spoj koji osvaja na prvi zalogaj. Još bolja vest?

Pita je jednako ukusna i kada se ohladi, pa je možete spremiti uveče, rashladiti u frižideru i uživati u osvežavajućem, laganom obroku tokom najtoplijeg dela dana.

Profimedia

Vreme pripreme:

• oko 45 minuta

Sastojci:

• 8 tankih kora za pitu
• 4-5 pečenih paprika (crvenih ili žutih), oguljenih i očišćenih od semenki
• 300 g sitnog ili mladog sira
• 100 g feta sira
• 2 jaja
• 150 ml kisele pavlake
• 50 ml ulja
• So po ukusu (oprezno, jer sir može biti slan)
• Malo bibera ili sušenog origana (po želji)

Profimedia

Priprema:

1. U činiji sjedinite sitan sir, izgnječenu fetu, jaja i pavlaku. Dodajte biber ili origano po ukusu. Paprike isecite na trake ili kockice i pažljivo umešajte u fil.

2. Pleh premažite uljem, pa stavite prvu koru. Premažite je uljem, zatim stavite drugu koru, pa rasporedite deo fila. Ponovite postupak dok ne potrošite materijal, a gornju koru premažite uljem.

3. Pitu pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25-30 minuta, dok ne porumeni. Ostavite je da se prohladi, pa secite i služite - topla je mirisna i sočna, a hladna osvežavajuća i idealna za vruće letnje dane.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam