Recept dana: Krilca sa medom i limetom, kožica će krckati, prsti se lepiti, a vi nećete moći da stanete

Postoje dani kada jednostavno ne želite da provodite sate u kuhinji, ali ipak želite da pojedete nešto što miriše kao iz restorana, izgleda kao sa fotografije iz kuvara i ima onaj vau efekat na tanjiru.

Upravo to donose ova hrskava pileća krilca u aromatičnoj marinadi od meda, soja sosa i limete - jelo koje kombinuje slatkoću, kiselkastu svežinu i blagu ljutinu u savršeno izbalansiranom zalogaju.

Ono što ovaj recept dodatno izdvaja je lagana, osvežavajuća salata od kupusa, šargarepe i crvenog luka - hrskava, kisela i osvežavajuća. Kada sve to servirate uz mekani kuvani pirinač koji upija sve sokove sa tanjira, dobijate kompletan obrok koji izgleda bogato, a priprema se neverovatno lako.

Idealno za večere tokom toplih dana, vikend obroke sa porodicom, a i kao neobična opcija za goste koju ćete svi pamtiti po ukusu i mirisu. Bez prženja, bez komplikacija, bez veštačkih dodataka - samo nekoliko osnovnih sastojaka, 35 minuta u rerni i gotovi ste. A taj slatkasto-limunasti miris iz rerne? Pripremite se da okupira celu kuću i probudi apetit svima koji ga osete.

Profimedia

Vreme pripreme:

• 40 minuta

Sastojci:

Za krilca:

• 1 kg pilećih krilaca
• 1 kašika soja sosa
• 1 kašičica čilija(opciono)
• 2 kašike meda
• 1 limeta - narendana korica i ceđeni sok
• 300 g kuvanog pirinča (za serviranje)

Za salatu:

• 2 šargarepe
• 1 manja ili pola veće glavice kupusa (oko 300 g)
• 1 mala crvena glavica luka
• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 kašike soka od limete

Pexels

Priprema:

1. Stavite pileća krilca u veću posudu, pa dodajte soja sos, čili (ako volite pikantno), med, limunovu koricu i sok. Promešajte rukama ili kašikom dok sva krilca ne budu ravnomerno obložena. Ostavite da se mariniraju dok pripremate ostalo. U međuvremenu, zagrejte rernu na 200 stepeni.

2. Šargarepu oljuštite i isecite na tanke trake pomoću ljuštilice. Kupus i crveni luk tanko iseckajte nožem ili narendajte. Sve stavite u činiju, dodajte maslinovo ulje, sok od limete i malo soli. Dobro promešajte.

3. Rasporedite marinirana krilca po plehu obloženom papirom za pečenje. Pecite 35 minuta, okrećući ih na pola pečenja, dok ne dobiju zlatnu boju i lepu glazuru.

4. Servirajte vruća krilca uz kuvani pirinač i obilnu porciju sveže salate. Po želji dodajte još limete za dodatnu kiselkastu notu.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam