Kako da prepoznate da je paradajz pun hemije? Pažljivo pogledajte ovaj deo ploda

U moru voća i povrća koje se nudi na pijacama i u marketima, sve je teže prepoznati šta je zaista prirodno, a šta je preterano tretirano pesticidima. Ako želite da znate da li je paradajz koji kupujete prskan, postoji jednostavan trik koji može da vam pomogne da odmah uočite razliku.

Paradajz je tehnički voće, i teško ga je sačuvati tokom zime, ali već s prvim danima proleća počinje da se prodaje. Ipak, nisu svi plodovi isti – neki od njih kriju više "hemije" nego što mislite.

Evo šta da pogledate kada ga presečete:

Ako paradajz sadrži toksine, njegova unutrašnjost to često otkriva. Prilikom sečenja obratite pažnju na sredinu – ukoliko se u centru vidi žućkasti deo ili se kroz meso protežu bledunjave, žute pruge, to može biti znak da je paradajz previše prskan.

Freepik

Takođe, ako su svi plodovi jednake veličine, potpuno iste boje i izgleda kao da su “izašli iz kalupa”, velika je verovatnoća da je reč o paradajzu iz intenzivne, hemijski kontrolisane proizvodnje. Pakovani paradajz često spada u tu kategoriju.

S druge strane, neprskani paradajz retko izgleda savršeno – mogu se pojaviti neravnine, braon šare, sitne brazde ili drugačiji oblici. Takvi plodovi možda nisu najlepši na oko, ali su zato verovatno zdraviji i prirodniji izbor, prenosi Espreso.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam