Recept dana: Švarcvald mafini - lakša i brža verzija poznatog klasika, spremna je za manje od sat vremena

Kada pomislite na nezamenljivi ukus Švarcvald torte, ali nemate vremena za njenu složenu pripremu, Švarcvald mafini su idealno rešenje.

Spoj bogatog, sočnog čokoladnog testa i osvežavajućih višanja pruža neodoljivu harmoniju ukusa koja osvaja na prvi zalogaj.

Ovi mali zalogaji radosti nisu samo brzi i jednostavni za pripremu, već će i izuzetno mirisni i osvežavajući.

Bilo da želite da ulepšate svakodnevicu ili impresionirate goste, Švarcvald mafini su savršen izbor za svaki povod.

Jednom kada ih probate, postaće vaš omiljeni recept za svečane, ali i opuštene prilike.

Pexels

Vreme pripreme:

• 40 minuta

Sastojci:

• 250 g očišćenih višanja
• 125 g maslaca
• 150 g belоg šećera
• 1 kašičica arome vanile
• 2 jaja
• 65 ml mleka
• 75 g kukuruznog skroba
• 125 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 25 g kakaa
• malo soli
• 85 g iseckane crne čokolade
• 2-3 kašičice smedeg šećera (opciono)

Freepik

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180 stepeni. 

2. Grubo iseckajte višnje i ostavite da se ocede.

3. Izmešajte maslac, šećer, aromu vanile, jaja i mleko.

4. U drugoj posudi pomešati suve sastojke - kukuruzni skrob, brašno, prašak za pecivo, kakao i so.

5. Polako umešajte suve sastojke u mokre. Dodajte višnje i iseckanu čokoladu, pa promešajte.

6. Sipajte smesu u kalupe i pospite sa smeđim šećerom. Peći oko 25 minuta. Proverite čačkalicom da li su gotovi - ako je čista kada je ubodete i izvadite iz mafina, spremni su.

7. Ostavitite ih u kalupu pet minuta, zatim izvadite i ostavite da se ohlade.

Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam