Kako da razlikujete sveža jaja od starih? Rešenje je jednostavnije nego što mislite!

Da li ste se ikada zapitali koliko su jaja u vašem frižideru zapravo sveža?

Jedan jednostavan test sa vodom može vam pomoći da to saznate u samo nekoliko trenutaka.

Test sa čašom vode

Sve što vam je potrebno jeste činija ili čaša napunjena hladnom vodom. Pažljivo spustite jaje u vodu i posmatrajte šta će se dogoditi:

1. Sveže jaje će potonuti i ležati na dnu u horizontalnom položaju. Ovo je znak da je jaje potpuno sveže i spremno za konzumaciju.

Pixabay

2. Jaje staro oko nedelju dana će potonuti, ali će se lagano podići s jedne strane. I dalje je sigurno za jelo, ali nije najnovije.

3. Jaje staro 3-4 nedelje će plutati bliže površini, što ukazuje na to da je već na izmaku svoje upotrebljivosti. Iako tehnički nije pokvareno, preporučuje se dodatni oprez prilikom korišćenja.

4. Vrlo staro jaje će plutati na površini. Ovo je jasan znak da ga treba odmah baciti jer više nije bezbedno za upotrebu.

Pixabay

Zašto jaja plutaju?

Kako jaje stari, njegova ljuska postaje propusnija, što omogućava ulazak vazduha u unutrašnjost. Zbog povećanja vazdušnog džepa unutar jajeta, ono gubi težinu i počinje da pluta.

Savet za skladištenje

Da biste produžili rok trajanja jaja, čuvajte ih u kartonskoj kutiji u frižideru, na temperaturi od 1°C do 4°C. Ne perite jaja pre nego što ih odložite, jer prirodna zaštitna membrana na ljusci pomaže da ostanu sveža.

Uz ovaj jednostavan trik, nećete više morati da nagađate da li su jaja sveža – sada imate pouzdan način da to brzo proverite!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam