Tajni recept za hrskavu i sočnu pohovanu piletinu kao iz najboljih restorana

Osim ako niste kuvar sa dugogodišnjim iskustvom, verovatno ste se bar nekoliko puta zapitali kako da pripremite savršeno hrskavu i sočnu piletinu kod kuće. Dobra vest je da postoji poseban način pripreme koji će vas oduševiti, a omiljen je kako među decom tako i među odraslima - reč je o hrskavom pohovanom pilećem mesu.

Sastojci:

• 1 pileće belo meso
• Brašno
• Prezle
• Jaja
• Suvi biljni začin
• Biber
• Jogurt

Profimedia

Priprema:

1. Isecite pileće belo meso na šnicle i začinite ih suvim biljnim začinom i biberom sa obe strane.

2. Potom prelijte meso jogurtom i ostavite ga u frižideru oko 1 sat kako bi upilo arome i postalo još mekše.

3. Izvadite meso iz jogurta i svaku šniclu prvo valjajte u brašno, zatim umućena jaja i na kraju u prezle.

4. Pržite šnicle u dubokom vrelom ulju dok ne postanu hrskave i zlatno smeđe boje.

5. Izvadite ih iz ulja i stavite na papirne salvete kako bi se ocedila suvišna mast.

BONUS VIDEO:

 

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam