Za savršen poh nisu odgovorne ni prezle, ni brašno, ni jaja, već omiljeno piće za živce

Iako svi znamo da pržena, a pogotovo pohovana hrana i nije baš najzdravija, mnogi obožavaju pohovano meso i povrće, pogotovo jer se na taj način zadržava njihova sočnost.

Da bismo ispohovali hranu uglavnom koristimo brašno, jaja i prezle. Međutim, iskusne domaćice u poh dodaju i jedan tajni sastojak zbog kojeg jelo bude mnogo ukusnije.

U pitanju je pivo, koje je omiljeni napitak mnogih Srba, a koje doprinosi u hrskavosti i sočnosti, kako mesa, tako i povrća.

Freepik

Kako se pravi poh sa pivom?

Potrebno vam je svega nekoliko sastojaka:

• dva jajeta
• tri kašike brašna
• 100 ml piva
• so, biber

Pixabay

Priprema:

Pomešajte u jednoj posudi brašno, jaja i pivo, a zatim posolite i pobiberite.

Ukoliko smesa bude retka, dodajte još malo brašna, jer je potrebno da bude malo gušća od smese za palačinke.

Uvaljajte u smesu meso ili povrće i pohujte.

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam