Ako vam i dalje oči suze dok sečete luk, uz ovu super caku to se više neće dešavati. A znamo i kako se secka za nekoliko sekundi

Luk je neizostavan i nezamenljiv dodatak ili čak baza mnogih jela jer daje posebnu aromu i ukus.

Ali seckanje crnog luka nije baš prijatna aktivnost, budući da jedan njegova sastojak izaziva peckanje i suze.

Međutim, jedan trik će vam pomoći da izbegnete ovakve situacije.

Profesionalni kuvari imaju svoje trikove - sečenje izuzetno oštrim nožem, žvakanje komada hleba dok seckaju luk, držanje luka u zamrzivaču 15 minuta, ili sat vremena u frižideru pre seckanja.

Pexels

Jedna korisnica društvene mreže Tvitter otkrila je najjednostavniji trik pomoću kog je moguće iseckati luk bez prolivanja suza.

Potrebno je da uzmete vlažnu maramicu ili papirni ubrus, natopite ga vodom i stavite na dasku na kojoj seckate luk. Vlažna maramica ili ubrus natopljen vodom privlači hemijsku supstancu koja sadrži sumpor a iritira oči.

Unsplash

A evo kako možete da naseckate luk za nekoliko sekundi.

Jedan od načina jeste upotreba rendeta umesto noža.

Rupe na rendetu u roku od nekoliko sekundi seckaju luk u komadiće, a osim toga luk je mekši i sočniji dok se kuva.

Bonus video:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam