Recept dana: Pita sa pire krompirom i mlevenim mesom - bez kora, a domaća, sočna i preukusna (VIDEO)

Najbolje domaće pite su one sa korama koje su uglavnom razvlačile naše bake. Međutim, pravljenje kora nije nešto u čemu je svaka domaćica uspešna, pa umesto domaćih, često koristimo one kupovne.

Sada kore možete da zamenite pire krompirom. Ne morate da ga pravite posebno za ovu priliku, već možete da iskoristite i onaj koji vam je preostao od ručka. Jednostavno, iskoristite ga kao podlogu za ovu fenomenalnu pitu.

Naravno, nije sve samo u krompiru. Tu su i mleveno meso i povrće, ali i sir koji će upotpuniti ovu harmoniju ukusa.

Pitu možete služiti za ručak, ali i večeru. Podjednako dugo će vas držati sitima.

Sastojci: 

- 2 crna luka
- 3 šargarepe
- 1 sveža crvena paprika
- 400 g mlevenog mesa
- 1 kašičica soli
- 4 krompira
- 50 g putera
- 60 ml mleka
- 1 jaje
- 100 g feta sir
- 80 g tvrdog sira

Profimedia

Priprema:

Iseckajte crni luk, a zatim ga propržite i dodajte iseckanu šargarepu i papriku, a zatim, nakon kratkog dinstanja, dodajte i mleveno meso. Začinite ga po želji, a zatim ga poklopite i dinstajte. Skuvajte krompir, procedite ga i ispasirajte sa puterom, a zatim dodajte jaje i mleko i sve to dobro sjedinite, a zatim podelite pire na dva dela. Premažite tepsiju uljem i polovinu pirea rasporedite po dnu. Nakon toga, sipajte meso sa povrćem, a onda i drugu polovinu pirea. Pospite rendanom fetom i tvrdim sirom, a ukrasite seckanim parmezanom i pecite na 200 stepeni oko 35-40 minuta.
Bon appetit!

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam

Izvor: 24sedam