Kako se pravilno dodaje suvi kvasac u testo: Tik-Tok trik koji će vam olakšati njegovu pripremu (VIDEO)

Većina recepata za hleb podrazumeva i korišćenje kvasca. Početnici u kuhinji imaju strah od mešenja testa, jer smatraju da je to veliki i komplikovan posao. Pogotovo jer recepte uglavnom dobijaju od onih malo iskusnijih koji ne koriste tačne mere, već sve određuju odokativno.

Međutim, testo je u suštini izuzetno jednostavno za pripremu, pogotovo kada ga jednom ili dva puta zamesite, jer posle sve prelazi u rutinu.

Jedna Tik-Tokerka je na svom nalogu objavila video u kome je pokazala kako se pravilno koristi suvi kvasac, što umnogome može da vam olakša proces.

Pre svega je potrebno da proverite rok trajanja, jer ukoliko je istekao ili je pred istekom, nemojte koristiti taj kvasac, jer mora da bude potpuno svež, da bi testo uspelo iz prvog pokušaja.

Kvasac se uvek dodaje u toplu vodu. Nikako u ključalu, jer biste tako ubili sva svojstva kvasca. Zatim, obavezno dodajte kašičicu šećera, jer on pomaže da se kvasac brže aktivira. Kada se budu pojavili mehurići, dodajte u kvasac i sve ostale sastojke i zamesite testo.

Za lakšu pripremu, pogledajte video:

@its.chloeh This is just for dry yeast types #fyp #bakingtips #dough #foodtiktok #bakingtiktok #baking ♬ Aesthetic Girl - Yusei

BONUS VIDEO:

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam

Izvor: 24sedam