Opasnost iz korneta! Doktorka otkrila šokantne detalje trovanja: Ova poslastica može da vas "pošalje" na infuziju za samo pola sata!
26.06.2025 | 15:45
Dr Slavica Maris iz Gradskog zavoda za javno zdravlje je upozorila na opasnosti koje mogu vrebati u sladoledu, posebno onom koji se služi u kuglama ili se toči iz automata
Copyright Freepik
Tokom poslednja dva meseca, poljoprivredna inspekcija sprovela je nadzor nad radom poslastičarnica širom Srbije, a rezultati su pokazali da je u više od polovine kontrolisanih objekata - tačnije u 31 od 53 - uočeno nepoštovanje propisa.
Dr Slavica Maris iz Gradskog zavoda za javno zdravlje je upozorila na opasnosti koje mogu vrebati u sladoledu, posebno onom koji se služi u kuglama ili se toči iz automata.
- Nikada ne kupujem sladoled na točenje, to je moj vid zaštite. Čak izbegavam i onaj na kuglu. Sami sastojci od kojih se prave sladoledi, poput mleka, pogodne su sirovine za razvoj bakterija i uopšte mikroorganizama. Neke bakterije, čak i toksini ne mogu da se ubiju visokim temperaturama poput zlatne stafilokoke - rekla je ona na TV Prva.
Prema njenim rečima, ako osoba konzumira namirnicu kontaminiranu bakterijskim toksinima, simptomi mogu nastupiti vrlo brzo.
- Ukoliko smo bili izloženi izlučivanju toksina u dovoljnoj količini, odnosno uneli namirnicu koja sadrži toksin, jako brzo nastaju posledice po zdravlje. Dolazi do pojave mučnine, povraćanja, dijareje i ti simptomi mogu biti jako intenzivni. Velika je verovatnoća da će takvo stanje da dovede do dehidratacije - objasnila je ona.
Dodala je i koji znaci ukazuju na dehidrataciju i kada je neophodno potražiti medicinsku pomoć.
- To ćemo primetiti tako što slabije uriniramo, suva su nam usta, prisutna je slabost pri ustajanju i to su zaista situacije kada odmah moramo da se javimo lekaru. U tom slučaju je neophodna nadoknada elektrolita i tečnosti - dodala je doktorka.
Napomenula je da se znaci trovanja najčešće pojavljuju u roku od pola sata od konzumiranja zaražene hrane.
S druge strane, Nenad Vujović iz Ministarstva poljoprivrede podsetio je da inspekcije objekata u kojima se proizvodi i prodaje sladoled nisu završene:
- Uvek pred sezonu u tim proizvodnim objektima proveravamo i posećamo ih da moraju da rade kako treba. Nismo završili kontrolu kada je reč o ovim objektima, nastavljamo da proveravamo sve nepravilnosti - poručio je on.
Njihove poruke jasno ukazuju na to da kupci moraju biti oprezni i da higijena u proizvodnji sladoleda mora biti strogo kontrolisana kako bi se sprečile moguće zdravstvene posledice.
BONUS VIDEO