Zaražena belgijska čokolada: Najveća svetska fabrika stala, pronađena salmonela

01.07.2022 | 07:52

Autor: 24sedam

Najveći svetski proizvođač, „Beri Kalebo“ zaustavio je fabriku u Belgiji zbog pojave bakterije salmonele u amulgatoru lecitinu

Copyright Pixabay

Najveća fabrika čokolade na svetu, u Vizeu u Belgiji, stala je jer je u proizvodu utvrđena bakterija salmonela. Vlasnik fabrike, belgijsko-francuski gigant sa sedištem u Švajcarskoj „Beri Kalebo“ obavestio je belgijske vlasti da da povlače svu čokoladu koju su proizveli od 25. juna ove godine zbog sumnje u kontaminaciju, prenosi CBS.

„Beri Kalebo“ pravi 2,2 miliona tona čokolade godišnje u 30 zemalja i distribuira ih velikim kompanijama kao što su „Nestle, „Modelez“, „Herši“ i „Unilever“.

Portparol kompanije rekao je agenciji AFP da je zaustavljena proizvodnja u fabrici koja proizvodi tečnu čokoladu u veleprodajnim serijama za 73 klijenta.

- Proizvodnja čokolade u Vizeu ostaje obustavljena do daljeg. O tome smo obavestili belgijsku agenciju za sigurnost hrane AFSCA-u - rekao je on.

Salmonela je u čokoladi pronađena u ponedeljak a kao izvor kontaminacije utvrđen je u lecitinu, emulgatoru u proizvodnji čokolade.

BONUS VIDEO

var player = new Clappr.Player({source: "https://media-24sedam.ott.solutions/media-24sedam/video_content/64c3d6126c143cbbdfa2636a/2022/06/01/64c4e9adb45738d81958c373/uhd/64c4e9adb45738d81958c373.mp4/playlist.m3u8",parentId:"#VMS_64c4e9adb45738d81958c373",poster:"https://cdn.brid.tv/live/partners/20325/snapshot/1034892_th_1655476977.jpg",playback: {preload: 'metadata',controls: false,playInline: true,recycleVideo: Clappr.Browser.isMobile,crossOrigin: 'anonymous',externalTracks: []}});

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam