Sa čime u Nemačkoj idemo pred svet: U Kelnu od srpskog meda do organske i bebi-hrane
08.10.2021 | 11:21
Domaći proizvođači hrane na prestižnoj izložbi u Kelnu predstavljaju se „u dve kolone“ – gotovi i smrznuti proizvodi
Copyright YouTube_ Meier's cooking tips
Širok asortiman proizvoda iz Srbije: od meda, džemova i slatkiša, preko sokova, vina i rakija, do čuvenog srpskog ajvara, biće predstavljen na Međunarodnom sajmu prehrambene industrije ANUGA
Na svetskom sajmu, koji se od sutra do 13. oktobra održava u Kelnu, domaći proizvođači će predstaviti i sušeno i liofilizovano (sušenje dubokim zamrzavanjem) voće, dečiju hranu i mlečne proizvode, saopšteno je iz Privredne komore Srbije (PKS).
Uz podršku PKS i Razvojne agencije Srbije (RAS), srpske kompanije sedmi put će promovisati svoju izvoznu ponudu na dva nacionalna štanda jednom za proizvođače gotovih proizvoda i drugom na kome će biti predstavljeni smrznuti proizvodi.
- Cilj nastupa naše privrede na ovom najvećem prehrambenom sajmu u Evropi jeste promocija i povećanje izvoza iz Srbije na tržište Nemačke i cele EU. Ovogodišnja ANUGA biće održana u hibridnom formatu, koji podrazumeva učešće izlagača na sajmu uživo, ali i na digitalnoj platformi Anuga@home koja će biti aktivna do kraja godine i služiće kao jedinstvena mreža za povezivanje svih izlagača i posetilaca sajma - kaže Zorana Delić iz Privredne komore Srbije.
Veličanstvenih 27
Na nacionalnom štandu gotovih proizvoda izlaže 14 naših firmi: Cmana Krnjevo, Zdravo organik Selenča, Interfood 60 Čačak, Natura gusto Paraćin, BG Produkt 1996 Kruševac, Mlekara Šabac, Budimka Požega, Van Drunen Farms Europa Banatsko Karađorđevo i Sanum Per Fructus Kragujevac.
Takođe, tu su i Vino kalem Velika Drenova, Fabrika dečije hrane Dobanovci, Flama fructis Jazak, Medela Vrbas i Tisacoop Kanjiža.
Na drugom nacionalnom štandu, predstaviće se 13 kompanija sa asortimanom smrznutog voća i povrća: PIK Bečej, Frikom Beograd, ITN Group Zemun, Voćar Svilajnac, Master Fruit Beograd, Masli Leskovac, Friglo Sutjeska, Frigo-Paun Požega, Euro Frigo Požega, Laki Arilje, Sweet House Exclusive Sopot, Mirax agrar Beograd i BMN Malinas Požega.
Ova manifestacija, prema njenim rečima, pruža mogućnosti srpskim kompanijama da se upoznaju sa novim proizvodima, tehnologijama i svetskim trendovima u prehrambenoj industriji, upoznaju nove dobavljače za evropsko i druga inostrana tržišta, sagledaju svoju poziciju u odnosu na tržišnu utakmicu i konkurenciju.
Sve inovacije, najnoviji trendovi u industriji hrane, zanimljive činjenice o budućnosti prehrambene industrije biće predstavljene tokom pet dana trajanja sajma.
Manje šećera, manje veštačkih sastojaka, zamenska mesa i alternativni proteini, super hrana, bez glutena, korišćenje drevnih žitarica i više biljnih i prirodnih aroma, samo su neki od trendova o kojima će se više čuti na sajmu u Kelnu.
ANUGA je najveći svetski međunarodni sajam prehrambene industrije i najznačajniji za sve proizvođače i izvoznike hrane širom sveta.
Održava se svake druge godine u Kelnu, u sajamskom prostoru KELN MESE (Koelnmesse GmbH) površine 284.000 metara kvadratnih.
U pretkriznoj 2019. godini 7.972 izlagača iz više od 100 zemalja predstavilo je svoje proizvode pred više od 170.000 posetilaca iz 200 zemalja sveta.
Sajam čini 10 tematskih celina odvojenih po paviljonima - gotovi proizvodi, mleko i mlečni proizvodi, smrznuti proizvodi, meso i mesne prerađevine, alkoholna i bezalkoholna pića, topli napici, pekarski proizvodi, organski proizvodi i anuga kulinarski koncept.