Mikloš, poslednji vojvođanski čuvar: Prodaje džigericu i mast, ali mu nedostaju mladi

U pitomom vojvođanskom selu Ostojićevu, nedaleko od Čoke, ne neguju se samo polja žita i kukuruza, već i jedna retka, ali tvrdoglava tradicija - guščarstvo. Njen najistaknutiji čuvar je Mikloš Reperger, koji je život posvetio prostranim pašnjacima i jatima koja broje više od 400 belih grla.

- Imamo preko 400 gusaka za sada, držaćemo ih i dalje, a ako je moguće nešto ćemo i uvećavati. Što se tiče tržišta ono se ne menja naročito, može da se proda meso, džigerica, najviše se prodaje mast koja je lekovita i što se tiče toga mogu reći da je stanje isto, uz nadu da će se narednih godina poboljšati kako bismo povećali broj gusaka u selu i okolnim mestima - kazao je Reperger.

Godinama je njegov posed utočište za veliki broj grla, što ga svrstava u sam vrh guščarske proizvodnje u Vojvodini. Dodatni udarac tradiciji je nedostatak podmlatka. Mladi se nerado odlučuju za težak i neizvestan rad, što preti da guščarstvo potpuno nestane iz vojvođanskih avlija.

- I dalje trudimo i borimo da bude kao što je nakada bilo. Nadamo se da ćemo u tome uspeti da održimo jato i da promenimo situaciju u okolnim mestima - napomenuo je on.

Mikloš Reperger, guščar po opredeljenju, predstavlja poslednju liniju odbrane jedne lepe, ali ugrožene tradicije. Njegovo jato u Ostojićevu nije samo ekonomska jedinica, to je živi spomenik onome što Vojvodina jeste - simbol upornosti i ljubavi prema zemlji i njenim blagodetima.

Bonus video

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam