Ponovo vraćanje hrane s granica: Hepatitis A u voću
14.07.2025 | 15:11
Nemačka je povukla sa tržišta isporuku bobica iz Srbije koja je poslata na uzorkovanje 15. maja, a u kojoj je pronađen virus koji izaziva žuticu
Copyright Profimedia
Virus hepatitisa A pronađen je u zamrznutom mešanom bobičastom voću iz Srbije namenjenom nemačkom tržištu, objavljeno je na sajtu evropskog sistema za brzo uzbunjivanje i obaveštavanje o hrani (RASFF).
Nemačka je tim povodom 10.jula izdala upozorenje u kojem se navodi da je uzorkovanje voća obavljeno 15.maja ove godine.
Virus hepatitisa A je pronađen tokom zvanične kontrole na tržištu nakon čega je zamrznuto voće povučeno sa tržišta. Rizik po potrošače je okarakterisan kao ''ozbiljan''.
Hepatitis A, poznat i kao "bolest prljavih ruku", pojavljuje se sporadično ili u epidemijama, a do infekcije dolazi konzumiranjem hrane ili vode kontaminirane virusom hepatitisa A.
Na voću i povrću se se nađe usled nehigijene u vočanjacima i/ili prilikom branja, pošto se virus izlučuje putem fecesa u spoljašnju sredinu. Preventivne mere podrazumevaju podizanje svesti o ličnoj i opštoj higijeni, regulisanom načinu vodosnabdevanja, higijenskoj pripremi namirnica i pravilnoj dispoziciji otpadnih voda.
BONUS VIDEO