Recept dana: Slatki greh je slasna torta od čokolade i tamnog piva koja podstiče lepe emocije

Gotovi su praznici, ali ne i prolećna gastro-avantura, koju treba začiniti čokoladom i zaliti pivom.

U ostavi možda imate još malo čokolade i u frižideru tamno pivo, pa možete napravite tortu koja je toliko dobra da je dobila ime - slatki greh.

Pozovite prijatelje na terasu, uživajte u proleću i otkrijte ovaj neverovatni slatkiš.

Sastojci:

Za biskvit

• 4 jajeta
• 220 g oštrog brašna
• 20 g kakaoa
• 120 g šećera
• 80 ml tamnog piva
• 80 ml ulja

Za krem

• 500 g  tamne čokolade sa 70 procenata kakaoa
• 300 ml tamnog piva
• 300 ml slatke pavlake

Priprema

1. Odvojite žumanca od belanaca. Žumanca penasto umutite s 40 g šećera pa dodajte ulje, pivo i mešavinu brašna i kakaoa.

2. Belanca umutite sa ostatkom šećera u čvrsti sneg, pa umešajte u smesu žumanca i brašno. Pecite 20 minuta.

3. Zagrejte pavlaku i pivo, pa prelijte preko naseckane čokolade te mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Prelijte preko ohlađenog biskvita i prelijte glazurom od čokoldade.

Bon appetit!

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi