Recept dana: Zdrave i ukusne pljeskavice od pečuraka za sve one koji brinu o kalorijama
Ako ste u potrazi za zdravim receptima, onda je ovo pravi izbor za vas
Kada dođe lepo vreme većina ljudi odluči da barem malo povede računa o ishrani i kalorijama. A onda su u potrazi za jednostavnim, a zdravim receptima.
Bez obzira da li ste vegan, vegetarijanac ili samo želite neko vreme da izbegavate meso i ne znate čime da ga zamenite, imamo sjajan recept za vas. Brzo i lako napravite ukusne pljeskavice od pečuraka.
Sastojci:
- 500 g belih pečuraka
- glavica luka, sitno iseckana
- 1/2 kašike origana
- 1 kašika seckanog peršuna
- 2 kašike lišća nane
- malo bibera
- 1/4 kašike aleve paprike
- 1 seckani sušeni paradajz
- 3 kašike ovsenih pahuljica
- so
- 4 kašike prezli
- 6 kašika maslinovog ulja
Način pripreme:
Očistite pečurke vlažnom krpom. Isecite ih, stavite u blender i naseckajte.
Na srednje jakoj vatri zagrejte 2 kašike maslinovog ulja. Lagano dodajte pečurke da biste uklonili tečnost. Ostavite da se ohladi.
Pomešajte pečurke, seckani luk i ostatak sastojaka, osim prezli, kako biste napravili testo za pljeskavice sa pečurkama.
Oblikujte lagano podmazanim rukama i prenesite ih na prezle.
Pecite u podmazanoj posudi ili na roštilju oko 5 minuta sa svake strane. Poslužite uz salatu.
Bon appetit!
pročitajte još
Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.
Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi
Komentari