Recept dana: Karamel torta sa orasima, brzo se sprema, a još brže nestaje sa stola

Vreme je slava i praznika, a to znači i kolača i torti.

Verujemo da već planirate one dobro oprobane recepte.

Međutim, isto tako smo sigurni da će vam se i ovaj dopasti.

Karamel torta nije ni najmanje komplikovana za pripremu, a ukus je neodoljiv.

Sastojci:

1. 5 jaja

2. 8 kašika šećera
3. 6 kašika mlevenih oraha
4. 3 kašike brašna
5. 3 kašike prezli
6. 3 kašike mlake vode
7. 1 prašak za pecivo

Pixabay

Za fil:

1. 500 g šećera
2. 1 l mleka
3. 10 kašika brašna
4. 250 g margarina

Još:

11. 50 g iseckanih oraha
2. 100 g čokolade

Pixabay

Priprema:

Umutite čvrst šne od belanaca sa 4 kašike šećera, pa ostavite sa strane. Žumanca dobro ulupajte sa ostatkom šećera, dodajte vodu, orahe, brašno, prezle, prašak za pecivo i šne. Dobro sjedinite i sipajte u namašćen i brašnom posut kalup. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C, otprilike 25 minuta. Pečenu i ohlađenu koru presecite poprečno na dva dela.

Pixabay

Fil: Na jačoj vatri upržite šećer da dobije crvenkastu boju. Smanjite temperaturu na najmanje, pa dodajte polovinu mleka. U ostatak mleka dodajte brašno, dobro razmutite, pa ulijte u šećer sa mlekom. Mešajte dok se smesa lepo ne ujednači. Ostavite da se potpuno ohladi. Margarin penasto umutite, pa sjedinite sa ohlađenim filom. Koru stavite na tacnu i uokvirite obručem. Preko naneti ¼ pripremljenog fila, pa poklopite drugom korom. Od ostatka fila odvojite ¼ i ostavite sa strane. Preostali fil naneti preko kore, pa ostavite u frižider da se stegne. Odvojenu ¼ fila pomešajte sa šokoladom istopljenom na pari i dodajte iseckane orahe. Pripremljenu smesu nanesite preko cele torte (prethodno ukloniti obruč).

BONUS VIDEO:

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi