Recept dana: Medeno srce, najukusniji posni kolač spreman za pet minuta

20.09.2021

08:08 >> 09:08

0

Autor: K. O.

I to bez korišćenja miksera

Recept dana: Medeno srce, najukusniji posni kolač spreman za pet minuta
Printscreen/Youtube Arijeva kuhinja

Kolač koji je ekonomičan, jednostavno se pravi, a može da stane rame uz rame sa mnogo skupljim i komplikovanijim kolačima.

Za pripremu medenog srca ne treba vam mikser, a sve ćete pripremiti za pet minuta. Dobićete nežnu i sočnu poslasticu koja se topi u ustima.

Jedino na šta treba da obratite pažnju je da ne preterate sa sodom bikarbonom da kolač ne bi poprimio gorku notu. Nemojte sodu menjati praškom za pecivo jer mu ona daje lepšu boju, a sam kolač bude mnogo sočniji.

Sastojci:

Za testo

  • 300 g brašna
  • 100 g šećera
  • 2 kašike kakao praha
  • 2 kašike začina za medenjake
  • 1 kašika sode bikarbone
  • 300 ml vode
  • 100 ml ulja
  • 2 kašike meda
  • 200 g džema od marelice ili breskve

Za fil

  • 300 g džema od marelice
  • 3 kašike ključale vode
  • Za čokoladni preliv
  • 150 g posne čokolade
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike pavlake za kuvanje (ako je smesa pregusta dodajte 1 do 2 kašike vrele vode)

Način pripreme:

U 300 ml vrele vode stavite džem od marelice. Dodajte kašiku sode bikarbone, pa sve lepo umešajte. Dodajte ulje, pa nastavite sa mešanjem. Potom dodajte med.

U posebnoj posudi pomešajte brašno, šećer, kakao, začin za medenjake. Potom tečni deo lagano sipajte u posudu sa brašnom. Dobro sjedinite.

Printscreen/Youtube Arijeva kuhinja

U pouljenu i pobrašnjenu tepsiju prečnika 36x24cm sipajte polovinu smese. Pecite na 180 stepeni 10 minuta. Potom izvadite iz rerne.

Umešajte džem od marelice sa 3 kašike vrele vode. Prelijte preko pečene kore.

Odozgo rasporedite ostatak smese. Pecite na 180 stepeni nekih 15 minuta.

Na niskoj temperaturi otopite čokoladu sa vodom i pavlakom. Na vreo kolač sipajte preliv od čokolade.

Bon appetit!

pročitajte još

 

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam

Možda vas zanima

Najčitanije Vesti