Recept dana: Posna pita sa patlidžanom - bez mešenja testa, gotova očas posla i idealna kao predjelo na slavskoj trpezi (VIDEO)

20.01.2023

06:49

0

Autor: Z.A.S.

Bogata povrćem, preukusna i vrlo jednostavna za pripremu

Recept dana: Posna pita sa patlidžanom - bez mešenja testa, gotova očas posla i idealna kao predjelo na slavskoj trpezi (VIDEO)
Posna pita sa patlidžanom - Copyright Printscreen/YouTube/Ricette Perfette

Na svakoj slavi, ili proslavi, predjelo je obavezno, pa smo tako sigurni da ćete i sutra, za Svetog Jovana, pripremiti sve kako dolikuje.

S obzirom na to da ove godine trpeza treba da bude posna, jer slava pada u petak, za vas smo spremili predlog predjela kojim će gosti garantovano biti oduševljeni.

Posna pita sa patlidžanom priprema se prilično jednostavno, a ukus je božanstven. U slučaju da želite da bude malo pikantnija, možete da joj dodate i malo ljute papričice.

Sve što je potrebno jeste da umutite testo, a zatim da ga pomešate sa povrćem i sirom.

Vreme pripreme:

  • 45 minuta

Sastojci:

Za testo:

  • 150 ml vode
  • 20 ml maslinovog ulja
  • 300 g brašna
  • 10 g suvog kvasca 
Profimedia
 

Za nadev:

  • 1 patlidžan
  • 1/2 crnog luka 
  • 1 manji praziluk
  • 1/2 paprike
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika paradajz paste
Pixabay
 

Priprema: 

Seckani praziluk i crni luk propržiti, a zatim dodajte patlidžan koji ste prethodno isekli na kocke.

Nakon pet minuta dodajte i seckanu papriku, a zatim posolite i pobiberite. Sve promešajte, a zatim sipajte malo vode, poklopite i ostavite povrće da se izdinsta.

Dodajte vodu, ulje, a zatim posolite i pobiberite, pa sve dobro sjedinite. Zatim postepeno dodajte brašno i sve dobro umutite, a na kraju dodajte kvasac i promešajte.

Dodajte paradajz pastu u povrće i promešajte, a zatim obložite tepsiju pek papirom, malo je nauljite i sipajte pola količine smese za testo, pa preko toga sipajte nadev i pospite rendanim sirom (biljnim).

Preko svega toga sipajte preostalu smesu za testo i pecite oko 35 minta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Bon appetit!

Pratite sve vesti iz Srbije i sveta na našem Telegram kanalu.

Instalirajte našu iOS ili android aplikaciju – 24sedam Vest koja vredi

Možda vas zanima

Najčitanije Vesti

Ostale vesti iz rubrike